Малі виробники можуть виготовляти вино з придбаного винограду за додатковою ліцензією
Електронний реєстр слідкуватиме за кількістю виробленого вина малими виноробами
04 березня 2026, 12:45 1323
Електронний реєстр, за яким буде прослідковуватися шлях винограду від виноградника до пляшки, мав запрацювати з 1 січня 2026 року, але поки що це питання на паузі. Однак крафтові виробники мають бути готовими.
Про це AgroPortal.ua розповіла голова Асоціації крафтових виноробів України Світлана Цибак.
«Виробники повинні будуть внести інформацію про свої насадження, обсяги виробництва та продукцію. Як це буде працювати? Виробник зібрав, приміром, 10 кг винограду сорту Каберне, і він не може виробити 1000 пляшок, а лише 4 пляшки, які має задекларувати. Таким чином є прослідковуваність. Так, це ускладнить роботу виробників, але виведе їх в офіційну площину», — пояснила Світлана Цибак.
Вона нагадала, що з 1 січня 2026 року набув чинності Закон України «Про виноград, вино та продукти виноградарства», який встановлює чіткі вимоги до виробництва вина. Тепер з’являються прозорі правила гри, які відповідають міжнародній практиці. Зокрема, врегульовуються питання географічних зазначень (як їх отримати і як з ними працювати). Встановлюються нові вимоги до маркування продукції, що може потребувати перероблення етикеток. До того ж в Україні ліквідують поняття «коньяк» та «шампанське».
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
25 вересня 2026, 07:31159Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20359LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20585BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 13:22 5795
Українські агровиробники втрачають інтерес до закладання горіхових садівВ Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.
- 25 вересня 2026, 09:58 365
Аграрний комітет підтримав законопроєкти про вина та ветпрепаратиКомітет Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики рекомендував парламенту ухвалити за основу проєкт закону «Про виноград, вино та продукти виноградарства» щодо вдосконалення вимог до обігу вин, що мають статус українських товарів (продукції) (№15364).
- 22 вересня 2026, 15:25 28391
Волоський горіх подорожчав удвічіВартість волоського горіха в Україні зросла вдвічі — з 200 до 400 грн/кг. Серед причин — менший урожай минулого сезону та втрати через цьогорічні приморозки.
- 19 вересня 2026, 06:18 909
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 12 вересня 2026, 08:00 1151
Реєстр збитків відкрив усі категорії заяв для українського бізнесуМіжнародний реєстр збитків відкрив три останні категорії заяв для юридичних осіб. Відтепер бізнес може подавати заяви за всіма передбаченими для нього категоріями.
- 08 вересня 2026, 06:13 1030
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 06 вересня 2026, 12:00 1069
У Франції через спеку збір винограду почали на місяць ранішеУ Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.
- 02 вересня 2026, 07:20 1125
На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів виноградуУ селі Борохів на Волині 49-річний Олександр Геращенко вирощує 50 сортів винограду. На п'яти сотках, де раніше росла картопля, за сім років він заклав виноградник зі 130 кущів.
- 28 серпня 2026, 07:20 1468
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.