Таку думку висловив віце-президент ВГО «Українська горіхова Асоціація» Геннадій Юдін в інтерв'ю Agravery.com.
«На сьогодні компенсація на один саджанець горіха складе — до 330 грн, фундука — до 80 грн. Хочу підкреслити, що компенсація вартості саджанців допоможе в найголовнішому — зменшить первинні інвестиції в закладку саду, які є найбільшими для садівників. Також легалізує сади та виведе їх із «тіні», адже отримати допомогу зможуть лише офіційно зареєстровані господарства та інші суб'єкти підприємницької діяльності, які займаються садівництвом», — сказав він.
За словами експерта, це надасть змогу потім офіційно експортувати горіх по більш привабливим цінам та без зайвих проблем.
«Схема отримання грошей була суттєво спрощена — сьогодні підприємцю непотрібно звертатися до районної влади, він напряму звертається до Мінагропроду і далі, надавши відповідні документи та підтвердивши наявність закладеного саду, чекає на ці гроші. Я переконаний, що цього разу гроші все ж дійдуть до адресатів-горіхівників», — пояснив Юдін.
Як зазначає експерт, на сьогодні горіхова галузь знаходиться на піку свого розвитку.
«Ми вперше за декілька останніх років виросли настільки, що обігнали всі українські сади за площами насаджень — за офіційною статистикою було посаджено 1843 га. При цьому ми обійшли усі зерняткові сади — нові насадження яблуні та груші склали лише 692 га, та ягідники — 860 га, виноградників взагалі було закладено лише 296 га. За кількістю насаджень горіхова галузь знаходиться далеко попереду інших. Стимулює і стійкий попит з-за кордону і підвищення внутрішнього попиту, і переробка», — сказав він.
Юдій також уточнив, що горіхова галузь минулого року поклала до валютного «кошика» $101 млн (на 27,3% більше, ніж роком раніше).

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Кабінет Міністрів України схвалив проєкт закону «Про Державний бюджет на 2027 рік» (реєстр. №16000).

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Механізм підтримки українських аграріїв після вступу України до Європейського Союзу відрізнятиметься від того, який застосовувався до країн, що вступили до ЄС раніше.

Міністерство аграрної політики та продовольства оновило «Матрицю доступних фінансових ресурсів для агровиробника» — практичний посібник, який допомагає аграріям швидко знайти фінансування для розвитку, модернізації або відновлення господарства.

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Міністерство аграрної політики та продовольства планує реалізувати у 2027 році законодавчі ініціативи для підтримки агропідприємств, які працюють у прифронтових територіях.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

Мигдалевий сад заклали у 2026 році на базі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук.