Глобальний прогноз щодо кукурудзи на 2021/22 МР передбачає рекордне виробництво та використання, а також збільшення кінцевих запасів. Очікується, що в поточному 2021/22 МР світове виробництво кукурудзи сягне рекордно високого рівня 1198,22 млн. т (+7,4%), водночас найбільше зростання очікується в Сполучених Штатах, Бразилії, Китаї, Україні та Аргентині.
Україна виробляє тільки два види крохмалю — кукурудзяний і картопляний. У деякі роки в Україну за імпортом входив пшеничний крохмаль, у митній статистиці імпорт інших крохмалів не зареєстровано.
Виробництво меду в Україні знову перебуває на піках: за 2020-2021 рр. країна вийшла в число найбільших світових експортерів меду, посівши другу позицію після Китаю.
До 12 серпня оцінка врожаю зерна кукурудзи на 2021/22 МР базувалася на математичних розрахунках, в основу яких було покладено формулу: розмір посівних площ поточного сезону, перемножений на середню врожайність за попередні 5 років.