1. Ягідки хорошої полуниці — цілі, без пошкоджень і вм'ятин, обов'язково повинні бути сухими, без калюжі рідини на дні тари.
2. Запах повинен бути полуничним і ароматним, без стороннього кислого запаху або запаху бродіння.
3. Колір стиглої полуниці повинен бути рівним — від червоного до темно-червоного, все залежить від сорту. Ягідка повинна бути пружною і блищати, не повинно бути гнильних плям, а плодоніжка у свіжої ягоди повинна бути яскраво-зеленого кольору.
4. Не соромтеся просити ягоду скуштувати, адже тільки так ви визначите, чи прийдеться вона до смаку.
5. Полуниця — швидкопсувний продукт, тому купуйте її невеликими порціями. А якщо вже ви не подужали з'їсти все, що купили, зберігайте ягоду в холодильнику не більше 2-х днів і не мийте полуницю, інакше вона потече і швидко забродить.
AgroPortal.ua за матеріалами Foodandmood.com.ua

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Урожай полуниці відкритого ґрунту в Німеччині 2026 року став найменшим за 31 рік.

В Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.

В Україні продовжують знижуватися ціни на полуницю. Причиною стало стрімке збільшення пропозиції ягоди на ринку завдяки теплій та сонячній погоді, яка прискорила дозрівання врожаю в господарствах.




