Аграрний лайфхак

В ТОВ «Топінамбур», що на Івано-Франківщині, нині збираються налагодити виробництво екологічно чистих іграшок з органічного полімеру, який виготовлятимуть саме з топінамбуру.

З використанням зрошувальних систем аграрій насамперед отримує стабільність і своєчасні сходи. Врожайність підвищується на 50-300% в залежності від культури та незалежно від погодних умов, також підвищується якість продукції.

Дослідники з Індійського технологічного інституту Харагпура (IIT Kharagpur) розробили нанокристали целюлози зі шкірки огірка. Вони мають більш високий вміст целюлози (18,22%) в порівнянні з іншими відходами, які можна використовувати в створенні матеріалів для упаковки харчових продуктів.

Помело — фрукт, який все ще залишається незнайомою екзотикою. Але з ним варто познайомитися ближче і включити до свого раціону. Адже це — хороша пропозиція для людей, які піклуються про здорове харчування.

Самохідний обприскувач Massey Ferguson серії 9300 — це давно відома машина із сучасними технологічними рішеннями та можливостями, яка раніше була відома вітчизняним аграріям як Challenger Spra-Coupe.

Стартап із Великобританії FRUU придумав, як використовувати фруктові відходи з користю — робити з них натуральну косметику. Бальзами для губ FRUU виробляються з додаванням органічних фруктів і рослинних інгредієнтів, які безпечні для людей і не тестуються на тваринах.

Фермер з Америки винайшов цікавий спосіб збільшення врожаю — особливі конуси для дерев, які захищають рослини від вітру та втрати вологи, прискорюють розвиток і підвищують ефективність підгодівлі.

Банани — улюблені фрукти багатьох українців, їх ви знайдете на прилавках навіть найменшого магазину. Але чи задумувалися ви, що написано на наклейках, які приклеєні до них?

Висока економічна ефективність виробництва соняшника вже призвела до перенасичення сівозмін цією культурою. Як наслідок, ми все більше починаємо звертати увагу на хвороби соняшника, які раніше не мали економічного впливу на урожайність та якість насіння.

Перед цвітінням кукурудзи цього року багато аграріїв виявили на товарних полях рослини із довгими шаблевидними верхніми листками. Інколи цей ефект ще називають «цибулевим листом». В цьому сезоні проблема проявилася набагато масштабніше. Чим викликаний даний прояв та які його наслідки?

Головною метою вирощування та реалізації сільськогосподарської продукції є отримання прибутку від своєї діяльності.

Третина всієї їжі, вирощеної у світі, йде на смітник. Це близько 1,3 млрд т харчових продуктів щороку. Коли органічні відходи потрапляють на сміттєзвалище, вони гниють і виділяють метан — парниковий газ, що пришвидшує глобальне потепління та спричиняє пожежі на звалищах. Аби зменшити вплив органічного сміття на довкілля, його можна компостувати. І для цього не обов’язково мати приватний будинок.

Нарешті ми дочекалися перших вітамінів, на полицях магазинів з'являються молоденькі овочі, зелень і фрукти. Всім нам дуже хочеться поповнити свої вітамінні запаси, особливо якщо справа стосується ягід — адже почався сезон полуниці! Як же вибрати цю ягоду, щоб вона дійсно принесла користь, а не нашкодила?

Раціональне використання харчової сировини та відходів завжди було актуальним питанням. Засновник та СЕО FoodBIOPack Дмитро Бідюк ділиться власним досвідом — як правильно переробляти цінні відходи цитрусових.

Як уже неодноразово пояснювали фахівці, шкідливими для здоров’я є не самі нітрати, а продукти їхнього окислення — нітрити, які утворюються під дією високих температур.

Почався час активного готування страв до великоднього столу. Звичайно ж, одне з центральних місць на ньому займуть крашанки. Найкраще фарбувати їх харчовими барвниками: за допомогою цибулиння, куркуми, шпинату, червоної капусти, можна також скористатися соком вишні. Є у продажу і готові харчові барвники у вигляді порошків або таблеток.