Смак Різдва: добірка крафтових подарунків від локальних виробників

Пасічне господарство «Конюшина» з Канева Черкаської області пропонує споживачам широку лінійку меду, крем-меду та меду з горішками. Їхню продукцію можна знайти на полицях торговельних мереж.

До Різдва власники Олексій та Анастасія Конюші підготували українцям тематичний набір вартістю 1460 грн. У набір входить: різдвяний дідух для святкового столу, пшениця для приготування куті, акацієвий мед та паста амосова, ароматний трав’яний чай, а також воскова свічка Коник — символ року 2026. 

Крафтова сироварня «Будз Баран» з села Шепіт, що на Закарпатті, розташована на висоті 840 м над рівнем моря. Тут виготовляють 25 видів сиру. Нещодавно сири з'явилися на торгових полицях, зокрема бриндза гуцульська коровʼяча з географічним зазначенням та сирні коники.

Щоденно власники Христина та Ростислав Закревські перероблять 700 л молока, яке звозять від шепітських ґаздів.

До свят «Будз Баран» підготувала подарункові набори з сиром у пакуванні з орнаментом косівської кераміки. До замовлення доступні 3 варіанти: набір «Оптимальний» 950 грн, «Середній формат» 1250 грн та «Максимум» 1550 грн. 

Бренд «Копченості» більше 3 років готує ковбаси та м’ясні смаколики за рецептами предків — без хімії, лише м’ясо, спеції та копчення на дровах. До свята розроблено тематичні набори на різну вагу. Бокс «Святковий класик» складається з дрогобицької та рубленої ковбаски, рулету в сирі та копченої шинки (3100 г — 2000 грн). Бокс «Різдвяний щедрий» містить дрогобицьку та лупану ковбасу, полядвицю, шпондер, індик та бочки (4100 г — 2450 грн). Бокс «Смак свята XL» складається з печеної телячої ковбаски, лупаної ковбаски, полядвиці, шпондера, індички, бочки та рулет в сирі (4750 г — 2960 грн).

Крафтова майстерня джемів та соусів «ЛАС» знаходиться у селі Сокирна на Черкащині. Засновники бренду — подружжя Світлани Устименко та Ярослава Стеценка у 2024 році збудували повноцінне мінівиробництво та придбали професійне обладнання. За 5 років своєї діяльності вони виготовили понад 25 тис. баночок продукції.

До свята бренд пропонує два тематичні набори: «Гармонія» за 3200 грн (2 джеми, 2 соуси, трав’яний чай, три пряних чоловічка, нічник та гірлянда) та «Теплість» за 1550 грн (2 джеми, трав’яний чай, молочний шоколад на меду, желейні динозаврики, гірлянда).

Також виробник цього сезону знову випустив свій фірмовий адвент-календар вартістю 5900 грн (джеми, соуси, консервована продукція, витриманий сир, мармелад тощо).

Бренд SoYKa chocolate з’явився у перший рік війни. Його власниця Юлія Савинська релокувала свою кондитерську з Краматорська на Закарпаття, та, не побачивши перспектив збуту своїх десертів, розпочала готувати шоколад. SoYKa chocolate виготовляє до 40 кг шоколаду на місяць.

До свята Юлія зробили колаборацію з іншими виробниками. Всього доступні до замовлення 12 наборів, куди окрім шоколаду входять прикраси, віночок—оберіг та свічка Коник. Вартість таких наборів від 550-1860 грн.

Більше крафтових продуктів ви можете знайти у «Неймовірній крафтовій торбині»

Іванна Панасюк, AgroPortal.ua