олійні

У 2024/2025 МР відбудеться другий пік виробництва та переробки сої в Україні, який перевершить попередній рекорд (у 2023/2024 МР було перероблено приблизно 1,98 млн т) і зросте до 2,1-2,2 млн т.

Цьогорічний сезон характеризувався нестандартними погодними умовами, що вплинуло не лише на врожайність, але й на якість сільгоспкультур.

Завершальними елеваторними локаціями проєкту СушиPRO100 були потужності на Черкащині та Дніпропетровщині. Саме тут дільниці підприємства «Віктор і К», яке працює під відомою в Україні торговельною маркою «Королівський Смак», приймають, сушать і доробляють зерно сої, соняшнику та ріпаку.

Попри те, що в Україні зібрали на 10 млн т менший урожай олійних та зернових культур, падіння експорту в доларовому еквіваленті не очікується. Навіть можливе його зростання на 8-10%.

Українські аграрії зібрали високий урожай, але є невелике зниження порівняно з попереднім роком, коли було сумарно зібрано зернових та олійних 85 млн т, а цього року буде 75 млн т.

Уже за тиждень, 30 жовтня, в Києві відбудеться ХХІІ Міжнародна конференція «Fat-and-Oil Industry-2024». Це головний майданчик для зустрічі провідних учасників олійно-жирової галузі України: виробників, експортерів та імпортерів олійних і продуктів переробки, а також представників суміжних галузей.

Ринок олійних культур у Чорноморському та Дунайському регіонах зазнав значних змін через війну в Україні, що триває. Порушення логістики та ланцюгів постачання особливо вплинули на транспортування олійних культур та олій на світовий ринок. Перебої у виробництві та експорті призвели до різкого зростання цін на насіння олійних культур та олій у всьому світі, що вплинуло на собівартість харчових продуктів і призвело до інфляції в різних регіонах.

Експерти Міністерства сільського господарства США (USDA) у жовтневому звіті залишили прогноз світового виробництва олійних культур у 2024/25 МР на рівні 687,32 млн т (657,56 млн т у 2023/24 МР).

У сезоні-2024/25 глобальний ринок олійних очікує на зміну факторів впливу та перерозподіл торговельних потоків. У якому напрямку буде розвиватися ринок олійних в Україні?

Стримана пропозиція від фермерів та зростання цін на соняшник і соняшникову олію створюють нестабільність на ринку.

За місяць, 30 жовтня, в Києві відбудеться ХХІІ Міжнародна конференція «Fat-and-Oil Industry-2024».

На Тернопільщині у 2023/24 МР переробили приблизно 12% зібраних в області зернових та зернобобових культур.

У серпні – вересні, як правило, активні відвантаження українського зерна відбуваються в усіх напрямках. Але цьогоріч порти та відстійники порожні. Склалася низка факторів, які вплинули на логістичний ринок.

Компанія «Віктор і К» (ТМ «Королівський смак») запускає процес переробки насіння соняшнику та сої у Вінницькій області.

В Україні у 2024/25 МР очікується скорочення виробництва насіння основних видів олійних культур — до 20,32-21,6 млн т, що становитиме 95-99,6% від показника попереднього сезону (21,69 млн т).

Україна у 2023/24 МР перевищила довоєнні показники виробництва та експорту соняшникової олії.

Вести бізнес у країні, де відбуваються воєнні дії, — складне та ризиковане завдання. У межах ХХІІ Міжнародної конференції Fat-and-Oil Industry-2024 (30 жовтня, Київ) відбудеться спеціальна сесія від юридичного партнера заходу — AGA Partners, який допоможе розібратися у всіх юридичних тонкощах та нюансах.

Минулий рік став переломним для сільського господарства України. Після виходу росії з Чорноморської зернової ініціативи в липні ситуація з експортом української агропродукції значно ускладнилася. Однак завдяки Збройним силам України та підтримці міжнародних партнерів вдалося відкрити морський логістичний коридор, що дозволило відновити експорт зерна та інших вантажів на традиційні ринки.

Аграрний сектор забезпечує 63% загального експорту товарів з України та 8% ВВП. Але зараз ця провідна для економіки галузь стикається з цілою низкою викликів: війна, замінування полів, ускладнення логістики, зміна клімату, дефіцит працівників. Важливо, що в таких умовах українські виробники продовжують сіяти та виробляти продукцію, постійно адаптуючись до нових складнощів.

Сиродавлену олію Fresh oil підприємці з Одещини Юлія та Михайло Гетманенки виробляють уже 6 років. Попри постійні обстріли та перебої зі світлом крафтярі не зупиняють роботу ні на день. Найбільшою мотивацією для їхньої команди у такий час є довіра клієнтів та щоденні замовлення.