Виробництво насіння основних видів олійних культур в Україні попередньо оцінюється у 21,7 млн т, що становитиме 94% від показника попереднього сезону (23,1 млн т).
Таку оцінку озвучила асоціація «Укроліяпром» станом на 1 грудня, пише ІА «АПК-Інформ».
Як прогнозують експерти, поточного сезону очікується збільшення виробництва соєвих бобів, тоді як урожаї соняшнику та ріпаку скоротяться.
Так, урожай сої поточного сезону асоціація оцінює в 6,1 млн т, що буде на 28% більше, ніж торік (4,8 млн т за оцінкою «Укроліяпром»). Вказане збільшення буде зумовлене суттєвим зростанням збиральної площі — на 46,6%, до 2,66 млн га, тоді як урожайність олійної скоротилася на 11,2%, до 23 ц/га.
Виробництво соняшнику поточного сезону оцінюється у 12 млн т проти 13,9 млн т у 2023/24 МР (-14%). Урожайність олійної попередньо скоротилася на 7,8%, до 22,6 ц/га, площа збирання — на 5,4%, до 5,3 млн га.
Щодо ріпаку, то «Укроліяпром» оцінює його врожай у 3,6 млн т проти 4,4 млн т попереднього сезону, який зібрано майже з 1,26 млн га (-11,2%) за врожайності 28,4 ц/га (-2,7%).
«Звертаємо увагу, що офіційна інформація стосовно збирання зернових та олійних в Україні в частині можливого виробництва насіння соняшнику має розбіжності з оцінками різних експертів ринку. Зокрема, за площі 5,004 млн га та врожайності 21 ц/га виробництво насіння соняшнику на офіційному рівні досягне 10,5-11,0 млн т, що значно відрізняється від різних експертних оцінок. Такі розбіжності повторюються практично щорічно. За підсумками маркетингового року, виходячи з фактичного експорту олії, зокрема соняшникової, можна підтвердити значно більше, ніж офіційне, виробництво олійних культур (найбільше — по соняшнику)», — підкреслили в асоціації.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Виробництво рослинної олії в Україні доведеться скорочувати через обмеження морського експорту.

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

У Казахстані наявні потужності з переробки олійних складають 5,4 млн т, водночас продовжують вводитися в роботу нові заводи та розширюються наявні виробництва. До 2029 року потужності з переробки олійних складуть приблизно 9 млн т.

Агрохолдинг HarvEast проводить роботи з обмолоту кукурудзи.

Українські аграрії станом на 12 жовтня 2026 року зібрали 13,47 млн га основних сільськогосподарських культур, або 68,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг намолоту становить 50,94 млн т.

Два роки поспіль аграрії Казахстану зменшують у сівозміні площі під зерновими культурами і переходять на олійні, які є більш маржинальними. За останні 5 років частка олійних збільшилася з 14 до 22%.

Генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук стане одним із ключових спікерів XXV Міжнародної конференції «Fat-and-Oil Industry-2026», яка відбудеться 30 жовтня у Києві.

Україна через зупинку морського експорту вивозить близько 300 тис. тонн рослинної олії на місяць, що становить лише половину від попередніх показників.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.