Міністерство сільського господарства США (USDA) у січневому прогнозі знизило оцінку світового виробництва олійних культур у 2024/25 МР на 3 млн т — до 680,35 млн т (657 млн т у 2023/24 МР).
Як пише GrainTrade, прогноз для сої зменшено на 2,88 млн т, ріпаку — на 1 млн т, що компенсується збільшенням виробництва бавовни на 0,7 млн т і соняшнику на 0,18 млн т.
Порівняно з оцінками грудня новий світовий баланс щодо сої зазнав таких змін.
Оцінку початкових запасів підвищено до 112,38 млн т (101,24 млн т у 2023/24 МР).
Прогноз світового виробництва знижено на 2,88 млн т — до 424,26 млн т (394,97 млн т у 2023/24 МР і 378,4 млн т у 2022/23 МР), зокрема для США — на 2,58 млн т, до 118,84 (113,27) млн т внаслідок скорочення урожайності з 3,47 до 3,407 т/га та площ збирання на 250 тис. акрів, до 86,05 млн акрів. Для Бразилії та Аргентини прогнози урожаю залишили на рівні 169 млн т та 52 млн т відповідно.
Прогноз світового експорту залишено без змін — 181,97 (177,62) млн т.
Оцінку світових кінцевих запасів знижено на 3,5 млн т, до 128,37 млн т, що на 14,2% перевищить показник попереднього сезону (112,38 млн т).
Прогноз світового виробництва ріпаку у 2024/25 МР знижено на 1,01 млн т, до 85,17 (89,69) млн т, зокрема для Індії — на 0,5 млн т, до 11,6 (11,2) млн т, для рф — на 0,5 млн т, але для Канади оцінку залишили на рівні 18,8 млн т.
Прогноз експорту ріпаку підвищено для Канади на 0,5 млн т, до 7,25 млн т, але знижено для України на 0,2 млн т, до 3,17 млн т і Австралії — на 0,2 млн т, до 4,55 млн т. Прогнози імпорту ріпаку для ЄС та Китаю залишили на рівнях 6,85 (5,45) та 3 (5,5) млн т відповідно.
Оцінку світових кінцевих запасів ріпаку підвищено на 0,45 млн т — до 7,64 (10,86) млн т внаслідок скорочення внутрішнього споживання на 0,68 млн т і збільшення початкових запасів на 0,75 млн т після перерахунку баланса за 2023/24 МР.
Прогноз світового виробництва соняшнику у 2024/25 МР підвищено на 0,18 млн т — до 50,69 (56,03) млн т, зокрема для рф — на 0,25 млн т, до 16,55 (17,1) млн т. Прогноз світового споживання соняшнику підвищено на 0,19 млн т — до 51,5 (56,7) млн т, а оцінку кінцевих запасів — на 0,1 млн т — до 2,36 (3,3) млн т.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

В Україні станом на 19 жовтня 2026 року зібрано 14,79 млн га основних сільськогосподарських культур, або 74,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг зібраної продукції становить 57,92 млн т.

Група «Агрейн» завершила збирання соняшнику врожаю 2026 року.

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Україна на початку сезону скоротила експорт ріпаку до Євросоюзу, але суттєво збільшила постачання ріпакової олії.

Туреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.