цукровий буряк

Українські цукрові заводи спроможні виробляти 2,2 млн т цукру, проте наразі переробники не мають змоги реалізувати всю продукцію, тож підтримують виробництво на рівні 1,2-1,3 млн т.

Жнива цьогоріч розпочалися із затримкою на 2-3 тижні з великими розривами між регіонами. Тому на початку липня і обсяги експорту були незначні: стоки попереднього періоду вивезені, а нових немає.

Українські аграрії у 2025 році скоротили виробничі площі під цукровим буряком порівняно з торішніми на 15,4% - до 220 тис. га.

Компанія ICL пропонує українському аграрію ефективне комплексне рішення — добриво PotashpluS™, яке має вищу як економічну, так і агрономічну цінність порівняно з традиційним калійним живленням.

Щороку підприємство «Західний Буг» засіває від 14,5 тис. га до 17 тис. га цукровим буряком, адже вирощує культуру для найбільшого виробника цукру в Україні, ГК ТзОВ «Радехівський цукор», до складу якої входить.

Значення цукрового буряку для України не обмежується лише цукровою промисловістю, адже після збору врожаю гичка буряку, обсяг якої може сягати до 50% від маси коренеплодів, широко використовується в тваринництві. Побічні продукти переробки — жом і патока — також мають високу кормову цінність і активно застосовуються в годівлі ВРХ та свиней.

Британська компанія British Sugar офіційно отримала Королівську грамоту від його Величності короля Чарльза — відзнаку, що підтверджує якість, надійність і стабільність у роботі підприємства.

Цукровий буряк для групи компаній VITAGRO досить рентабельна культура. Для її ефективного культивування виробник докладає чимало зусиль, вдосконалює технологію.

ТОВ «Дедденс Агро» раніше закладало багато органічних посівів цукрового буряку, а 5 років тому відмовилися від цієї ідеї. Сьогодні органічне вирощування так і не відновили, адже собівартість цукру дуже висока, крім того, діють квоти на його експорт за кордон для підприємств-виробників.

У Міністерстві аграрної політики та продовольства України прогнозують, що площі під цукровим буряком цьогоріч знизяться на 15-20%, що на 50 тис. га менше, ніж минулого року. Цукровий буряк посіють на 210 тис. га, тоді як у 2024 році було 260 тис. га.

Квоти на експорт цукру до ЄС і нестабільна ситуація з його реалізацією змушують українських аграріїв зменшувати площі під цукровим буряком або взагалі відмовлятися від вирощування культури.

Зниження посівних площ під цукровим буряком спостерігається поточного року в Україні.

Сільгоспвиробники 14 областей України цього року проводили посів цукрових буряків.

ПАП «Агропродсервіс» цього року посіяло цукрові буряки на площі понад 4 тис. га, що на 200 га більше торішніх обсягів.

Усі агропідприємства A'SPIK Group уже розпочали висівати гібриди цукрового буряку на полях — сумарно під майбутній врожай виділено понад 2,5 тис. га.

У Волинській області усіма категоріями господарств уже посіяно 11 тис. га ярих зернових і зернобобових культур, зокрема пшениці — 5,5 тис. га, ячменю — 3 тис. га, вівса — 2,5 тис. га.

Інтенсивність захисту основних сільськогосподарських культур, хочемо ми того чи ні, поступово зростає. Поволі збільшується кількість обробок пестицидами протягом сезону, а препарати, що ми з успіхом використовували раніше, вже не задовольняють нас з тих чи інших причин.

Сільгоспвиробники Тернопільщини вже розпочали посівну кампанію і засіяли 17 тис. га ярих культур.

Британська організація з дослідження буряків (BBRO) опублікувала оновлений список рекомендованих сортів на 2026 рік, додавши шість нових. Вони демонструють вищу врожайність, стійкість до вірусних захворювань і толерантність до нематоди бурякової цистового утворення.

Лідерами з виробництва цукру поточного сезону були Хмельницька, Тернопільська та Вінницька області. Також значні обсяги цукру виробили на Полтавщині завдяки потужностям агрохолдингу «Астарта».