цукровий буряк

Вирощування цукрового буряку сьогодні є доволі привабливим для сільгоспвиробників, оскільки є гарантований збут. Культура рентабельна, і фактично минулого року за урожайності понад 600 ц/га дала найвищу рентабельність.

Досвідченим фермерам відомо, що цукровий буряк — доволі складна культура, якою не можна займатися спонтанно: обов’язково потрібно мати досвід і професійного агронома. Серед фахівців існує навіть такий вислів: «Якщо агроном не вирощував буряк, то він не вважається справжнім агрономом». Останні два роки кількість аграріїв, які повертаються до вирощування буряку або збільшують площі під ним, зростає. Рентабельність культури і гарантований збут — вагомий аргумент для прийняття рішення ввести солодкий корінь у сівозміну.

У Європі ціни на цукор зросли на 61% проти минулого року. Причиною цього стало призупинення судом ЄС дії пільг на оброблене неонікотиноїдами насіння.

Під час вирощування цукрових буряків та інших культур, розраховуючи внесення добрив, важливо провести аналіз ґрунту. В «Астарті» працює ґрунтова лабораторія, яка покриває потреби компанії, а також надає послуги аграріям-партнерам та індивідуальні рекомендації щодо внесення всіх основних елементів.

З погляду технології під час вирощування цукрового буряку не можна витрачати коштів менше, ніж потрібно, оскільки порушення технологій призведе до різкого зниження всіх показників.

Уповільнення сівби цукрових буряків у Європі може призвести до затримки розвитку посівів та, як наслідок, до можливого зменшення обсягів виробництва цукру в новому сезоні 2023/2024 МР.

Відомо, що цукровий буряк — технологічно дуже складна культура. Вже у перший період вегетації — а це 1,5-2 місяці — рослини мають дуже слабкий ріст і не можуть конкурувати з бур’янами. Тобто з часу отримання сходів і до періоду змикання міжряддя місяць потрібно активно боротися з бур’янами.

Цього року українські аграрії майже на чверть збільшили посівні площі під цукровим буряком порівняно з попереднім. Очікується, що цього і наступного сезону цукрові буряки залишаться високорентабельною культурою, а зараз це дуже важливо для українських сільгоспвиробників — отримувати високу врожайність і рентабельність.

Посівні площі під цукровим буряком цього року збільшено приблизно на 25% порівняно з минулим.

Цукровий завод Cygnet відновлює роботу в 2023 році.

За попередніми оцінками, цього року посівні площі під цукровим буряком будуть на рівні 220 тис. га, що відповідає обсягам 2021 року.

Посівна кампанія в агрохолдингу «ТАС Агро» стартувала з сівби соняшнику в Кіровоградській області.

У новому сезоні в Україні планують запуститися понад 30 цукропереробних підприємств. Частина з них йдуть назустріч фермерам, які хочуть займатися цукровим буряком, та вже підписують форвардні контракти. Але неочікувано з’явився бар'єр у вигляді зупинки експорту українського цукру до однієї з найбільших країн-імпортерів цього продукту в ЄС.

СТОВ «Нива» (Гайсинський район Вінницької області, 3 тис. га) цього року відновлює виробництво цукрового буряку.

Компанія «Укрпромінвест-Агро» розпочала посівну кампанію 2023 року.

Під урожай-2023 озима група посіяна в меншій кількості. Багато фермерів не сіяли озиму пшеницю через складні погодні умови, до того ж кукурудзу збирали доволі тривалий час, а багато площ соняшнику залишилися взагалі незібраними. Тож викликів багато, і навантаження на весняну посівну кампанію буде щонайменше вдвічі більшим, ніж завжди.

Сучасні технології вирощування цукрових буряків та ґрунтово-кліматичні умови дають можливість отримувати урожайність солодких коренеплодів на рівні 60-70 т/га. Багато господарств забезпечують такий рівень урожайності, а в деякі роки і перевищують його.

Агропромхолдинг «Астарта» завершив сезон цукроваріння 2022 року.

У 2023 році, як і торік, аграрії Рівненщини більше сіятимуть ярої пшениці, цукрових буряків, гречки, сої та соняшнику.

На Львівщині триває збирання цукрових буряків та виробництво цукру з місцевої сировини. У 2022 р. аграрії області засіяли 15 тис. га цукрових буряків.