Світові ціни на молочні продукти йдуть униз: найбільше дешевшає вершкове масло
Біржовий індекс на молочні продукти падає дев'яті торги поспіль
18 грудня 2025, 15:33 1253
Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 16 грудня втратив 4,4%.
Як повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, зниження загального індексу триває вже 9 сесію поспіль.
Зниження цін на молочну продукцію в Океанії продовжується — ціни знизились майже на всі продукти (крім сирів):
- масло (-2,5 %; до $ 5,0 тис / €4,25 тис.);
- молочний жир (-5,2 %; до $5,6 тис. / €4,76 тис.);
- сухе незбиране молоко (-5,7 %; до $3,16 тис. / €2,69 тис.);
- сухе знежирене молоко (-2,1 %; до $2,43 тис. / €2,07 тис.).
По сирах зниження не фіксувалось:
- сир «Чедер» (+0,0 %; до $4,65 тис. / € 3,96 тис.);
- сир «Моцарелла» (+6,7 %; $3,40 тис. / €2,89 тис.).
Загалом було продано 34 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 156 учасників.
Середньовиважена ціна на молочну продукцію склала $3341/т.
Наступні торги GDT відбудуться 6 січня 2026 року.
04 вересня 2026, 07:20171Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20453На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202861День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 12:45 468
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 511
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 03 вересня 2026, 06:19 3636
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 02 вересня 2026, 18:00 485
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 29 серпня 2026, 11:12 944
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 20 серпня 2026, 13:21 1025
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 17 серпня 2026, 13:56 737
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 13 серпня 2026, 14:50 948
Rabobank: Молоко у ЄС подорожчає до кінця рокуЦіни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.
- 30 липня 2026, 08:00 1305USDA: Україна зменшить виробництво молока на 300 тис. т
Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.
- 21 липня 2026, 08:00 441
Захист від контрабанди молочної продукції: влада і бізнес окреслили спільні крокиПредставники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.