Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 17 лютого збільшився на 3,6% (до $4,03 тис.). Зростання триває четвертий аукціон поспіль.
Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.
Зросли ціни на:
Зниження відбулося по сиру «Чедер» (-1,0 %; до $4,74 тис. / € 4,00 тис.).
За останні 4 аукціони (2 у січні та 2 у лютому) ціни на масло та сухе знежирене молоко зросли:
Загалом було продано 22,2 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 167 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала 4028 $/т.
Наступні торги GDT відбудуться 3 березня.

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

Українські виробники сиру поступово збільшують обсяги продукції на тлі скорочення імпорту.

Цього року шість українських виробників молочної продукції взяли участь у одній із найбільших міжнародних виставок харчових продуктів і напоїв SIAL Paris у Франції. Компанії вперше експонувалися у профільному павільйоні.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на початок жовтня в Україні становила 16,4 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевшало на 70 коп.

ПрАТ «Юрія» (ТМ «Волошкове поле») у 2026 році почало постачати продукцію на ринки Японії, Філіппін, Сирії та Єгипту.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.