цибуля

На осінь ТОВ «Поділля овочі» планує побудувати склади зберігання для овочів. Це дозволить підприємству розширити період продажу цибулі з вересня по березень. Тоді ж можна буде додати і виробництво моркви, адже продавати з поля її невигідно.

Тенденція до зниження цін на ранню цибулю відзначається на ринку України.

Підприємство «Філд Груп» спеціалізується на картоплі. Цьогоріч спектр овочів суттєво розширили: було посіяно 45 га цибулі, 30 га пекінської капусти, 20 га спаржі, а також по 8 га артишоків та кореневої селери.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.

Українські фермери цього року суттєво збільшили посівні площі під цибулею. Тому з початком основного збору нового врожаю — за кілька місяців — ціни на цей овоч значно знизяться.

Зниження цін у сегменті ріпчастої цибулі відзначається поточного тижня в Україні.

Оптові ціни на цибулю в Україні в останні три тижні відновили зростання і наразі досягли абсолютного історичного рекорду — 48 грн ($1,31) за кілограм.

Ціни на цибулю та моркву в Україні зросли за тиждень на 10%.

До входження в овочевий бізнес потрібно готуватися як мінімум рік, оскільки швидкий і непрорахований початок призводить до втрат.

Цибуля цього сезону стала рекордсменкою за цінами серед усіх овочів. Української цибулі вистачило до середини січня, а далі на ринок надійшов імпорт. Зважаючи на ажіотаж та високі заробітки виробників, цього сезону до цибулевого бізнесу додадуться нові гравці. Досвідчені виробники попереджають, що в овочівництві не можна орієнтуватися на ціни попереднього сезону та варто бути готовими до перевиробництва.

Фермери Львівщини цього року збільшать посіви томатів, цибулі та спаржі.

Експорт цибулі з Нідерландів у 2022/23 МР може вперше перевищити €500 млн.

Ринок цибулі в Україні цього року стабілізується. Водночас на міжнародному ринку цибулі також відбуваються позитивні зміни: зростання посівних площ під овочем у Нідерландах, а також відбулося перепідписання контрактів з країнами Південної Африки та Європи.

На Рівненщині стартувала весняна посівна. У 2023 році планують засіяти близько 437 тис. га. Особливий акцент буде робитися на овочі та експортно орієнтовані культури.

Цьогоріч в Одеській області збільшено площі під цибулю на 350 га проти 2022 року.

Ринок цибулі, схоже, стабілізується. Ціни на жовту цибулю вирівнюються і становлять близько 0,90 євро за калібр 60/80. Перекупники повинні в якийсь момент також позбутися запасів, і, схоже, зараз пропозиція на ринку більша, ніж тиждень або два тому.

Ціна на цибулю в Україні б'є всі рекорди, однак це не межа.

Падіння виробництва цибулі через кліматичні умови в Європі значно збільшило попит на єгипетську цибулю. Тим часом виробники цибулі в Єгипті задоволені тим, що поточний сезон приносить високий попит і збільшення виробництва разом із більш високими цінами.

Тенденція зростання цін на ріпчасту цибулю та моркву зберігається на ринку України.

Постачання цибулі з Польщі в Україну у січні-листопаді 2022 р. досягли 54 тис. т, що у 24 рази більше аналогічного періоду роком раніше.