Фермери Львівщини цього року збільшать посіви томатів, цибулі та спаржі.
Як розповіла «Суспільному» керівниця аграрної компанії Лілія Курган, таке рішення сільгоспвиробники ухвалюють через брак овочів з окупованих територій, зокрема Херсонщини.
Вона, як найбильший виробник спаржі на Львівщині, запевнила, що попит на цей овоч з кожним роком зростає.
«Культура споживання наших громадян змінюється. Люди хочуть свіжості. Банальні «борщові набори» вже приїдаються. Просто міняти асортимент хочеться. І є потреба в тому», — розповідає Лілія Курган.
Крім спаржі, її компанія цьогоріч планує висаджувати й інші культури. Зокрема, помідори та капусту. Адже передбачає попит на ці овочі, зважаючи, що багато українських територій, де їх традиційно вирощували, зараз перебувають в окупації.
«Люди звикли до продукції з Херсона. Дуже багато фермерів садять цибулю. Цибуля буде цього року не дуже дорогою. Особисто ми будемо садити гарбузи. Пробуємо томати, оскільки попит на них шалений. Ну і капустяну групу. Це те, чого хоче споживач», — додає Лілія Курган.
За словами директорки обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяни Гетьман, фермери Львівщини продовжують вирощувати й звичні для українців овочі, такі як морква, цибуля — вони зараз коштують доволі дорого.
«Наші аграрії починають потрошки вводити у виробничу структуру культури, які раніше не вирощували», — каже Гетьман, зазначивши, що наразі фермери, які планують займатися нетиповими культурами для Львівщини, вивчають попит споживачів.

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

На Вінниччині тривають осінні польові роботи: аграрії завершують збирання пізніх зернових і технічних культур та готують площі під озимі культури врожаю 2027 року.

Роботи з посіву озимих культур у Волинській області пришвидшились після дощів, що пройшли останніми днями.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

У сучасних технологіях вирощування сільськогосподарських культур дедалі більше уваги приділяють не лише забезпеченню рослин елементами живлення та захисту від шкідливих організмів, а й цілеспрямованому управлінню їхніми фізіологічними процесами. Особливе значення має початковий період розвитку, адже саме під час проростання насіння, появи сходів і формування первинної кореневої системи закладається фундамент майбутньої продуктивності рослини.

В Україні станом на 11 вересня перероблено приблизно 30% урожаю томатів.

Сільгосппідприємства та фермерські господарства Львівщини цього року планують посіяти 162,1 тис. га озимих культур — на 9,1 тис. га більше, ніж торік.

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.

Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.