Фермери Львівщини цього року збільшать посіви томатів, цибулі та спаржі.
Як розповіла «Суспільному» керівниця аграрної компанії Лілія Курган, таке рішення сільгоспвиробники ухвалюють через брак овочів з окупованих територій, зокрема Херсонщини.
Вона, як найбильший виробник спаржі на Львівщині, запевнила, що попит на цей овоч з кожним роком зростає.
«Культура споживання наших громадян змінюється. Люди хочуть свіжості. Банальні «борщові набори» вже приїдаються. Просто міняти асортимент хочеться. І є потреба в тому», — розповідає Лілія Курган.
Крім спаржі, її компанія цьогоріч планує висаджувати й інші культури. Зокрема, помідори та капусту. Адже передбачає попит на ці овочі, зважаючи, що багато українських територій, де їх традиційно вирощували, зараз перебувають в окупації.
«Люди звикли до продукції з Херсона. Дуже багато фермерів садять цибулю. Цибуля буде цього року не дуже дорогою. Особисто ми будемо садити гарбузи. Пробуємо томати, оскільки попит на них шалений. Ну і капустяну групу. Це те, чого хоче споживач», — додає Лілія Курган.
За словами директорки обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяни Гетьман, фермери Львівщини продовжують вирощувати й звичні для українців овочі, такі як морква, цибуля — вони зараз коштують доволі дорого.
«Наші аграрії починають потрошки вводити у виробничу структуру культури, які раніше не вирощували», — каже Гетьман, зазначивши, що наразі фермери, які планують займатися нетиповими культурами для Львівщини, вивчають попит споживачів.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

На Івано-Франківщині завершили збирання ранніх зернових і зернобобових культур. Загалом обмолочено 70,6 тис. га, з яких намолочено 398,2 тис. т зерна за середньої урожайності 56,4 ц/га.

На Херсонщині успішно завершено комплекс заходів із локалізації та ліквідації осередку сарани перелітної.

Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.

Українські аграрії цьогоріч зіткнулися з гострим дефіцитом обігових коштів через проблеми з морським експортом, низькі закупівельні ціни та накопичення перехідних залишків.

Аграрії Львівської області можуть отримати до 30% компенсації з обласного бюджету за придбання племінних нетелей та телиць. Документи приймають у Департаменті агропромислового розвитку ЛОВА до 10 жовтня 2026 року.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Китайська компанія K2 TECH (Qogori) розпочала випробування робота для збору томатів у теплицях Європи. Розробка покликана допомогти виробникам подолати дефіцит робочої сили та знизити витрати на збирання врожаю.

Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.