КРС

Франция борется с быстрым распространением среди коров инфекционного заболевания под названием бугорковая кожная болезнь. Вспышки заболевания вызвали тревогу по поводу экономических последствий в регионах, известных производством сыров как Реблошон, Бофор и Томм де Савой.

Марина Грицык из Черниговщины вместе с мужем и мамой в своем хозяйстве выращивают КРС, свиней, кур и производят крафтовую продукцию. Так было не всегда, заняться сельским хозяйством семью побудила война.

В июне 2025 года стоимость говядины в США достигла исторического максимума, став серьезным вызовом как для потребителей, так и для бизнеса. По данным Бюро статистики труда США, цена за фунт 100% говяжьего фарша поднялась до $6,12 — по сравнению с $5,98 в мае и $5,47 в июне 2024 года. Это первый случай с 1980-х годов, когда цена превысила $6 за фунт.

Частью плана по развитию животноводческого направления компании «ТАС Агро» и внедрению новых практик в хозяйстве является содержание буйволов. Недавно эти животные появились на молочнотоварной ферме подразделения «ТАС Агро Пивнич» в Черниговской области.

Этой осенью уже в четвертый раз состоится Украинский животноводческий саммит, который стал ведущей отечественной платформой для обсуждения трендов развития животноводства, птицеводства, переработки животноводческой продукции и кормопроизводства.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июня текущего года содержится 2 млн 169,9 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 149,4 тыс. коров.

В довоенное время фактический надой на фуражную корову на предприятиях УПИ-АГРО почти на 40% превышал среднеукраинский показатель. Уже в военное время компании удалось не только сохранить, но и повысить показатели надоев.

ООО «Проминь» работает в Николаевской области, и сегодня это продуктивный агропромышленный производитель, занимающийся растениеводством, молочным скотоводством и свиноводством. Предприятие обрабатывает почти 7 тыс. га земли, имеет 3900 дойных коров, 10 тыс. свиней.

В 2024 году совокупная прибыль британских фермеров достигла 7,7 млрд фунтов стерлингов, что на 1,6 млрд больше, чем в предыдущем году.

С конца 2022 года животноводческий комплекс «Укрпроминвест-Агро» в с. Дзыговка работает по обновленным принципам и схемам, которые позволили в 2023 году выйти на $3,7 млн прибыли, а в прошлом году — более чем на $4,6 млн.

Развитие молочного скотоводства в Украине стимулируют крупные промышленные фермы. Число малых семейных предприятий стремительно снижается, и, вероятно, их ждет ниша крафтового производства. Переработчики также готовы к большим объемам молока. Единственный вопрос — поиск экспортных рынков, ведь по новым условиям торговли с ЕС квоты исчерпаются очень быстро.

Последние несколько лет стали чрезвычайно важными для развития животноводства в компании «Укрпроминвест-Агро», ведь были посвящены масштабной работе по реконструкции и модернизации коровников.

Молочнотоварная ферма «Укрпроминвест-Агро» в с. Дзыговка занимает площадь 36 га и имеет почти 8-тысячное поголовье. Сегодня это крупнейшая в Европе ферма с мягкой привязной системой содержания коров. Последние несколько лет стали чрезвычайно важными для развития животноводства в УПИ-АГРО, ведь были посвящены масштабной работе по реконструкции и модернизации коровников.

Идентификация и регистрация животных является важной составляющей государственной политики, направленной на гармонизацию украинского законодательства с нормами Европейского Союза. Эти процессы внедряются на государственном уровне в сфере животноводства и являются обязательными для всех хозяйств независимо от формы собственности.

Объемы убоя КРС в апреле 2025 года в Украине составили 16,8 тыс. т, что на 3 тыс. т меньше (-3%) по отношению к марту 2025 года и на 3,2 тыс. т меньше (-16%) по отношению к апрелю прошлого года.

Птичий грипп подтипа H5N1 добрался до ферм крупного рогатого скота в горном регионе западной части США, что вызвало обеспокоенность федеральных служб.

Общие объемы убоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в январе – марте 2025 года в Украине составили 749,4 тыс. т, что на 3% меньше по отношению к аналогичному периоду прошлого года.

Украина в январе – марте 2025 года отправила на экспорт 5,2 тыс. т живого крупного рогатого скота (КРС), что в 2,1 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Содержание крупного рогатого скота требует комплексного подхода, особенно к питанию. Неправильно составленный рацион может привести не только к снижению надоев или приростов массы, но и спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.

Предприятие «КРОЗ» планирует заменить часть оборудования и идти в глубокую переработку. Рассматривают возможность делать рафинацию и вымораживание масла.