КРС

Предприятия Украины в январе – сентябре 2025 года приняли на переработку 1,56 млн т сельскохозяйственных животных живым весом. Это на 2,1% меньше показателя аналогичного периода прошлого года.

Объемы убоя КРС на сельхозпредприятиях в сентябре 2025 года составили 9,8 тыс. т, что на 600 т больше (+6%) по отношению к августу 2025 года, но на 1,6 тыс. т меньше (-14%) по отношению к сентябрю 2024 года.

В Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.

Украина ввела запрет на ввоз продуктов животноводства из Литовской Республики из-за вспышки блутанга.

Украина в сентябре 2025 года экспортировала около 558 т КРС живым весом, что на 45% меньше по отношению к августу 2025 года и на 73% меньше по отношению к сентябрю 2024 года.

Украина ввела ограничения на ввоз продуктов животноводства из Испании из-за регистрации заразного узелкового дерматита КРС.

Рост надоев, лучшие отелы, более высокое качество молока и уменьшение случаев мастита — такие результаты получили на молочном предприятии СООО «Перемога» после улучшения условий содержания коров.

1 октября в Государственном аграрном реестре (ГАР) начнется прием заявок на получение частичной компенсации стоимости строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов для содержания крупного рогатого скота, доильных залов и мощностей (объектов) по переработке побочных продуктов животного происхождения в области скотоводства.

Объемы убоя крупного рогатого скота (КРС) на сельхозпредприятиях в августе 2025 года составили 9,25 тыс. т, что на 1,9 тыс. т больше (+25%) по сравнению с июлем 2025 года, но на 1,3 тыс. т меньше (-12%) по сравнению с августом 2024 года.

Переход с классического производства на органическое требует времени и терпения. Производители отмечают, что в первые годы не следует сразу рассчитывать на 100% результат. Поэтому на начальном этапе органика — это не о бизнесе, а о философии. Так что в этом секторе остаются те, кто верит в свое дело.

В Небраске сообщили о первом случае птичьего гриппа среди молочного поголовья крупного рогатого скота.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 сентября 2025 года содержится 2 млн 124,3 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 131 тыс. коров.

Украина ввела запрет на ввоз продуктов животноводства из Венгрии из-за блутанга.

Украина в августе 2025 года экспортировала около 1,01 тыс. т КРС живым весом, что на 49% меньше по отношению к июлю 2025 года и на 35% больше по отношению к августу 2024 года.

Украина в январе – июле 2025 года экспортировала 11,7 тыс. т живого крупного рогатого скота, что на 72,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Объемы убоя крупного рогатого скота в Украине в июле 2025 года составили 14,8 тыс. т, что на 6 тыс. т больше (+63%) по отношению к июню 2025 года и на 1 тыс. т больше (+7%) по отношению к июлю 2024-го.

В селе Селысько на Львовщине уже более десяти лет работает ФХ «Агротем», возглавляемое Анной Темчишин, для которой фермерство стало не просто профессией, а образом жизни.

Villa Milk — это полноценный молочный комплекс завершенного цикла, основанный в 2019 году на базе АФ «Украина-О», который объединяет роботизированную ферму, кормовую базу и высокотехнологичное производство. Всего 60 метров отделяет доильный зал от перерабатывающего цеха, поэтому молоко попадает на переработку менее чем через час — это позволяет сохранить максимальную свежесть продукта.

Общее производство говядины в Европейском Союзе в 2025 году сократится главным образом из-за уменьшения племенного поголовья на 1,3% по отношению к прошлому году и составит 6,73 млн т.