сливочное масло

Украина в январе – апреле 2025 года экспортировала 4958 т сливочного масла на $35,7 млн. За весь предыдущий год — 7178 т на почти $49 млн.

Резкий рост цен на сливочное масло наблюдается на мировом рынке.

Украина в марте 2025 года экспортировала 12,27 тыс. т молочных продуктов, что на 20% больше, чем в феврале, и на 44% больше марта 2024 года.

На рынке появилось альтернативное решение калифорнийского стартапа Savor, предлагающего радикально новый подход к производству жиров.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) приступил к рассмотрению дела по признакам совершения нарушения ООО «Ива-Арт» и ООО «Асикс Груп», предусмотренного законом о защите от недобросовестной конкуренции.

Объем производства масла в Украине вырос, но его потребление в стране существенно уменьшилось.

Для украинских производителей молочной продукции международная выставка Gulfood (г. Дубай, ОАЭ) стала особенной, ведь впервые Украина была представлена Национальным молочным стендом. Пять производителей демонстрировали свои продукты, и для всех компаний это был первый опыт экспонирования на Gulfood.

Годовая потребительская инфляция сливочного масла в январе 2025 года продолжила расти и достигла почти 34% к январю 2024 года. Это рекордный показатель за последние 10 лет, хотя и в феврале 2023 года, и в 2017 году она достигала 30%.

Украинские экспортеры в 2024 году отправили на внешние рынки 7,2 тыс. т сливочного масла, это на 7,7% меньше, чем годом ранее.

Правительство Польши приняло решение о продаже около 1 тыс. т своих запасов замороженного масла, чтобы стабилизировать цены перед президентскими выборами в мае.

Рекордно высокие цены на сливочное масло держатся на внутреннем рынке Украины.

Украина в октябре текущего года экспортировала 805 т масла сливочного, что на 9% меньше по сравнению с сентябрем 2024 года, но на 39% больше по сравнению с октябрем 2023 года.

Украина в сентябре экспортировала 881 т масла сливочного, что на 13% меньше по сравнению с августом 2024 года, но на 35% больше по сравнению с сентябрем 2023 года.

Украина в августе 2024 года экспонировала 993 т сливочного масла, что на 24% больше по сравнению с июлем текущего года и на 35% больше по сравнению с августом 2023 года.

Тренд существенного подорожания масла не меняется. В течение августа цены на него в ЕС выросли до очередного абсолютно рекордного уровня.

Мировые цены на сливочное масло останутся высокими до конца года, как минимум, до ноября – декабря.

Украина в июле текущего года экспортировала 755 т сливочного масла, что на 21% больше по сравнению с июнем и на 41% больше июля 2023 года.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Глобальная информационная сеть в агросекторе (GAIN) скорректировали производство молока в ЕС в 2024 году в сторону снижения — до 148,9 млн метрических тонн (ММТ) с 149,3 ММТ в прошлом году.

Индекс цен Global Dairy Trade (GDT) после двух сессий падения на торгах 16 июля снова начал двигаться вверх, прибавив 0,4%.

Украинский рынок масла, в отличие от мирового, демонстрирует стабильный, но не стремительный рост цен.