Производителям выгоднее продавать сливочное масло в Украине, чем экспортировать

Украинские продавцы не успевают реагировать на существенные ценовые колебания на мировом рынке, сообщает «Инфагро».

«В Украине пока не очень много желающих экспортировать масло, хотя возможности внешних продаж выглядят достаточно привлекательно. Даже при более выгодной экспортной цене большинство ведущих производителей предпочитают торговлю фасованным маслом на внутреннем рынке и не спешат разгружать склады, продавая монолит. Экспорт меньше, и это означает, что запасы масла больше по сравнению с прошлым годом, поскольку его потребление вряд ли выросло при такой высокой цене. Пик в производстве масла уже прошел, это также влияет на увеличение цены», — объясняют специалисты.

Впрочем, экспорт масла все же есть, и по мере его роста на внутреннем рынке оно будет дорожать, прогнозируют эксперты. В то же время цены на крестьянское масло во второй половине июня несколько стабилизировались, поскольку рынок этого товара менее зависим от экспорта.

«Спреды — не летний товар, но ввиду дороговизны масла спрос на дешевые альтернативы высокий, и производители стараются выпускать больше различных жировых смесей, чем обычно. Во втором полугодии выпуск спредов также будет значительным, поскольку масло вряд ли подешевеет», — считают специалисты.