Масло без животных и растений: разработана технология производства жира из метана
Мировые цены на сливочное масло обновили исторический рекорд
13 мая 2025, 13:52 3479
Резкий рост цен на сливочное масло наблюдается на мировом рынке.
На первом майском аукционе Global Dairy Trade (GDT) средняя цена сливочного масла составила 7 992 $/т, хотя в марте она достигла рекордного значения — 6493 $/т, пишет DairyNews.today.
Отмечается, что мировой рынок сливочного масла демонстрирует рекордно высокие экспортные цены, поскольку спрос продолжает расти в ключевых регионах.
В то же время международные отчёты фиксируют низкие запасы масла в ключевых регионах, таких как Западная Европа, что дополнительно стимулирует рост цен на молочный жир. Также в США объемы запасов растут, что может указывать на приближение ценового пика.
28 октября 2026, 07:20201Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20587В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20917Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 26 октября 2026, 18:00 6348
На Сумщине продают молокозаводИмущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.
- 23 октября 2026, 09:53 953
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 21 октября 2026, 15:40 804
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 659
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 15:25 786
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1200
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 09 октября 2026, 13:51 1192
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 02 октября 2026, 11:13 11452
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 21 сентября 2026, 14:26 7145Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импорта
Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 16 сентября 2026, 15:23 1118
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).