Жара поднимает цены на молоко
В ЕС снизится производство молока
31 июля 2024, 19:00 1499
Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Глобальная информационная сеть в агросекторе (GAIN) скорректировали производство молока в ЕС в 2024 году в сторону снижения — до 148,9 млн метрических тонн (ММТ) с 149,3 ММТ в прошлом году.
Об этом пишет Инфагро.
Сокращение произойдет в результате уменьшения поголовья коров и снижения рентабельности производства молока.
С более низким производством молока, которое будет частично компенсировано меньшим ожидаемым потреблением жидкого молока, также прогнозируется, что закупка молока заводами в 2024 году несколько уменьшится.
Это требует от молочных переработчиков тщательно решать, для производства каких продуктов они будут использовать имеющееся молоко.
Прогнозируется, что сыр будет оставаться основным продуктом производства для молочной промышленности ЕС.
Это поддерживается стабильным внутренним потреблением и постоянным высоким экспортным спросом.
Прогнозируется также, что производство сыра в ЕС-27 в этом году достигнет 10,62 млн т, что на 0,6% больше, чем в 2023 году.
В то же время производство сливочного масла, обезжиренного сухого молока и цельного сухого молока сократится.
19 августа 2026, 07:20150UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20609Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201866Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 18 августа 2026, 12:46 436
Импорт сыров вышел на рекордный уровеньСтремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.
- 17 августа 2026, 13:56 601
Производители сливочного масла ожидают более высоких цен и ориентируются на экспортУкраинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.
- 17 августа 2026, 08:00 797
Украина рассчитывает до конца августа получить ответ от ЕС относительно помощи для агросектораУкраина официально обратилась к ЕС с просьбой оказать помощь в размере 220 млн евро с конкретным целевым назначением — для компенсации процентов по кредитам для аграриев. Эти средства требуются для выполнения осенней посевной и продолжения операционной деятельности в условиях усложненного экспорта из-за остановки черноморских портов.
- 08 августа 2026, 14:29 855
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 16:07 716
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 04 августа 2026, 15:25 887
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 03 августа 2026, 08:37 781
Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессовГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 30 июля 2026, 09:22 1167
Молокозавод на Харьковщине останавливает работу после удара российского беспилотника«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.
- 30 июля 2026, 08:00 1087
USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. тПроизводство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.