Жара поднимает цены на молоко
В ЕС снизится производство молока
31 июля 2024, 19:00 1519
Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Глобальная информационная сеть в агросекторе (GAIN) скорректировали производство молока в ЕС в 2024 году в сторону снижения — до 148,9 млн метрических тонн (ММТ) с 149,3 ММТ в прошлом году.
Об этом пишет Инфагро.
Сокращение произойдет в результате уменьшения поголовья коров и снижения рентабельности производства молока.
С более низким производством молока, которое будет частично компенсировано меньшим ожидаемым потреблением жидкого молока, также прогнозируется, что закупка молока заводами в 2024 году несколько уменьшится.
Это требует от молочных переработчиков тщательно решать, для производства каких продуктов они будут использовать имеющееся молоко.
Прогнозируется, что сыр будет оставаться основным продуктом производства для молочной промышленности ЕС.
Это поддерживается стабильным внутренним потреблением и постоянным высоким экспортным спросом.
Прогнозируется также, что производство сыра в ЕС-27 в этом году достигнет 10,62 млн т, что на 0,6% больше, чем в 2023 году.
В то же время производство сливочного масла, обезжиренного сухого молока и цельного сухого молока сократится.
18 сентября 2026, 07:2046CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201507На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20599В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 16 сентября 2026, 15:23 664
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 16 сентября 2026, 05:48 719
Усиление конкурентоспособности и масштабирование: какую роль может сыграть Украина в ЕСВ июне и июле текущего года Украина открыла 1 и 6 кластеры ЕС («Основы процесса вступления в ЕС» и «Внешние отношения»), 2-5 кластеры откроются в ближайшие месяцы, юридически для этого нет никаких препятствий. Сейчас в ЕС размышляют над определенными политическими аспектами, в частности, есть два фактора: стандарты производства (это требования относительно безопасности продукции и другие, которые влияют на производство) и собственно сельскохозяйственная политика (бюджет на субсидии).
- 02 сентября 2026, 18:00 609
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 02 сентября 2026, 08:39 1032
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 746
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 27 августа 2026, 14:55 676
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 20 августа 2026, 13:21 1079
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 04 августа 2026, 15:25 1127
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 30 июля 2026, 09:22 1269
Молокозавод на Харьковщине останавливает работу после удара российского беспилотника«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.