Тренд существенного подорожания масла не меняется. В течение августа цены на него в ЕС выросли до очередного абсолютно рекордного уровня.
Такое развитие событий в Европе отражается на дальнейшем подорожании масла в Украине, сообщают налитики «Инфагро».
Они отмечают, что хорошо заработать на экспорте масла, как это было в 2022 году, могут далеко не все украинские маслоделы. Для производства больших объемов сейчас физически не хватает сырья.
«Вслед за экспортными растут и внутренние цены на масло, хоть и с определенным отставанием. Цены на масло и в дальнейшем будут расти, по крайней мере внутренние. Во внешней торговле в середине осени может произойти ценовой обвал», — прогнозируют специалисты.
Из-за роста цен, а также ряда других факторов в августе выпуск масла сократился несущественно. Далее, как считают аналитики, произойдет сокращение производства этого товара — не хватает сырья по приемлемым ценам.
«Выпуск спредов и растительно-сливочных смесей пока стабилен, но должен вырасти в ближайшее время. Спрос на альтернативные молочные жиры будет увеличиваться, учитывая нынешнюю стоимость масла», — подытожили в «Инфагро».

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

У Украины высокие перспективы евроинтеграции в секторе переработки высокобелкового растительного сырья, поскольку Евросоюз импортирует две трети такой продукции.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Европейская комиссия выдвинула предложение разработать особые условия для интеграции украинского аграрного сектора — это проверка реакции Украины и государств-членов блока.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.