Украина будет наращивать импорт молочных продуктов, в частности сливочного масла. Этому способствуют высокие внутренние цены на молоко и снижение котировок в ЕС.
Несколько образцов сладкосливочного масла с содержанием немолочных жиров обнаружили в торговых сетях Ровенской области в рамках акции «Честный продукт».
В Украине за 8 месяцев произведено 1,33 млн т молочной продукции на 3% меньше (-45 тыс. т), чем в прошлом году. Наряду с сокращением выпуска большинства молочных продуктов также изменяется структуры производимой продукции.
Украина в 2019 г. сократила производство молочной продукции на 2,3% — до 1,98 млн т по сравнению с предыдущим годом. Украинские потребители недополучили 45,6 т отечественных молочных продуктов.
Украина за последний период демонстрирует снижение экспорта молочных продуктов, тогда как масло — единственный продукт, показатель поставок которого демонстрирует положительную динамику (+ 16,2% за январь–август 2018).
Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей провела расследование фактов, обнародованных в СМИ, о деятельности молокоперерабатывающих предприятий (цехов) в Полтавской и Ивано-Франковской областях и производства ними масла сладкосливочного.
На ПАО «Золотоношский маслодельный комбинат», входящем в группу компаний «Молочный Альянс», после реконструкции открыт цех по изготовлению сливочного масла.
Украинские производители по итогам 11 месяцев 2016 г. экспортировали сливочного масла и молочных жиров на $33,5 млн, что на 24% превышает аналогичный показатель прошлого года.
Украина в январе-июле 2016 г. экспортировала 4,058 тыс. т сыров, что на 1,6% больше, чем за аналогичный период 2015 г. В денежном выражении экспорт сократился на 8,8% — до $11,635 млн.
Группа компаний «Молочный Альянс» 3 августа обратилась в суд с иском о защите деловой репутации и опровержении недостоверной информации о качестве своей продукции и требует материальную компенсацию в размере 100 грн.
Американский скульптор, Джим Виктор (Jim Victor), создает свои творения не из камня, глины, фарфора или других, привычных материалов, а из сливочного масла.
Сегодня чудесный вкус сливочного масла — продукт современных технологий. Изготовление продукта начинается с прибытия цистерны с молоком на маслоперерабатывающий завод.