Путь к гектару спаржи длиной в пять лет
Спаржа не подешевела даже в конце сезона
12 июня 2026, 11:10 1462
Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.
Об этом AgroPortal.ua сообщила совладелица фермы Елена Панчук.
«Каждый сезон в выращивании спаржи особенный, и этот не стал исключением. В этом году он в очередной раз напомнил, насколько агропроизводство зависит от погоды. Это самый поздний старт сезона — 5 мая. Обычно в середине – конце апреля мы уже проводили срезку ежедневно. Был год, когда начинали уже в начале апреля», — отмечает фермер.
Периоды похолодания замедляли рост спаржи, но в целом хозяйству удалось получить хороший урожай и сохранить качество продукции на заданном прошлыми годами уровне.
Что касается цены, то в этом году спаржа стоит дороже. И даже сейчас, когда сезон уже приближается к завершению, цена все еще превышает уровень начала прошлого года.
«Это прежде всего связано с ростом себестоимости производства и стабильным спросом на продукцию», — говорит Елена Панчук.
Килограмм спаржи от INSTAFERMA стоит 400 грн.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
09 ноября 2026, 07:2025В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20997В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20449«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 09 ноября 2026, 07:20 39В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
В горных селах индийских Гималаев фермеры поколениями хранили картофель в подземных ямах, выстланных соломой.
- 08 ноября 2026, 12:00 1569
Карпатское предприятие из местного сырья производит более 100 видов продукцииООО «Верховинка» в Ивано-Франковской области перерабатывает местное сырье и производит из него более 100 видов продукции. Компания запускает в производство небольшие партии, оценивая спрос.
- 06 ноября 2026, 17:23 2040
На Житомирщине горели две зерносушилкиПожар возник 5 ноября 2026 года на двух предприятиях, которые занимаются сушкой зерна, на Житомиршине.
- 06 ноября 2026, 14:59 256
Цены на продовольствие в мире снижаются: зерно дешевеет, сахар дорожаетБазовый показатель мировых цен на продовольственные товары снизился в октябре 2026 года. Этому способствовало уменьшение индексов цен на зерновые, молочные продукты и мясо.
- 06 ноября 2026, 07:20 1001В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
В Борсуковской громаде Тернопольской области выращивание поздней капусты стало одним из источников заработка для местных жителей. В пяти селах овощ на продажу посадили 63 семьи. Продукцию реализуют на рынках, поставляют в супермаркеты и продают оптовыми партиями в разные регионы Украины.
- 04 ноября 2026, 10:31 372
Мониторинг Минагрополитики: подешевели овощи борщевого набора и яйцаСнижение цен на ряд основных продуктов питания наблюдается в Украине на начало ноября 2026 года.
- 02 ноября 2026, 15:25 393
На Житомирщине составляют новый каталог крафтовиков: как принять участиеВ Житомирской области начался отбор крафтовых производителей для второго издания каталога «Житомирщина крафтовая 2.0». Заявки принимаются до 8 ноября 2026 года.
- 30 октября 2026, 16:50 2383
В Украине зарегистрировали новый сорт морозостойкого чеснокаВ Украине зарегистрировали новый озимый сорт чеснока Очеретинский фиолетовый, который в течение четырех лет испытывали в трех профильных научных институтах.
- 11 октября 2026, 10:23 1683
Переработка позволяет производителям спаржи не зависеть от продажи свежей продукцииНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области рассматривают переработку как способ не зависеть только от продажи свежей продукции.