Сезон спаржи начался раньше, но объемы сбора меньше, чем в прошлом году
Производители спаржи в Украине недополучат 30% урожая из-за заморозков
04 мая 2026, 09:28 953
Погодные условия в апреле приведут к понижению урожая спаржи в Украине на 30%.
Об этом сообщила заведующая лабораторией генетики, генетических ресурсов и биотехнологии Института овощеводства и бахчеводства НААН профессор Татьяна Ивченко в Facebook.
Она отметила, что причиной потерь стали длительные заморозки на уровне -5…-7°C и сильный ветер в период начала вегетации.
«Честно — за более чем 10 лет работы со спаржей в Институте овощеводства и бахчеводства мы такого апреля еще не видели. Это не просто заморозки. Это холод, который держался неделями», — написала Татьяна Ивченко.
Технологии укрытия, по ее словам, не смогли полностью защитить ранний урожай.
«Сезон 2026 года сдвигается. В большинстве регионов спаржа появится только в первой декаде мая. Но даже в таких условиях есть выводы, которые нельзя игнорировать. Больше всего пострадали ранние гибриды. Поздние выстояли. Они просто не «спешили» в этот холод», — отметила эксперт.
И добавила, что экономическая ситуация для производителей осложнилась из-за войны и низкой покупательной способности населения. Рыночная цена на продукцию часто не покрывает затраты на ее производство, что создает риски для хозяйств, специализирующихся на монокультуре.
18 сентября 2026, 07:20341CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201745На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20753В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 18 сентября 2026, 05:48 583
В Украине 20-30% площадей имеют недостаточные запасы влаги для сева озимыхВ Украине сохраняется дефицит осадков, из-за чего на 20-30% площадей недостаточно влаги для полноценного проведения сева озимых культур и их развития на начальных этапах.
- 07 сентября 2026, 13:20 1036
Франция выплатит пострадавшим от засухи фермерам €1 млрдФранция выделит более €1 млрд на поддержку фермеров, которые понесли значительные потери из-за засухи, жары и лесных пожаров этим летом.
- 07 сентября 2026, 09:58 1119
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 06 сентября 2026, 10:25 1231
Rabobank: Блокада Черного моря «съедает» прошлогодний прирост мировых запасов зернаМировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.
- 26 августа 2026, 09:55 1093
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 14 июня 2026, 10:20 1618
Переработчики формируют цены на ягоду и готовы вкладываться в новые насажденияРынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.
- 12 июня 2026, 11:10 1268
Спаржа не подешевела даже в конце сезонаСезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.
- 10 июня 2026, 12:45 1614
На Житомирщине запустили механизированный сбор спаржиСупруги-фермеры Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области приобрели машину для сбора спаржи украинского производителя из Сум.
- 28 мая 2026, 11:10 1168
Производитель органической спаржи ожидает, что урожай будет в два раза меньшеВ этом году из-за заморозков сезон органической спаржи в киевском хозяйстве Nuts'N'Garden начался позже, а урожай может сократиться вдвое.
- 04 мая 2026, 07:20 1225
Ветеранам показали путь в агробизнес: на Черкасщине военных учили выращивать спаржуВ Черкасской области для ветеранов российско-украинской войны провели специальное обучение, посвящённое выращиванию спаржи и созданию собственного фермерского хозяйства.