Развенчание стереотипов о вине
Закупорить воспоминания. Закарпатский винодел создал уникальную линейку вин
02 марта 2024, 06:00 3591
Источник фото: Hoban Wine // Instagram
Закарпатское вино известно на весь мир. Но далеко не все районы области пригодны для выращивания винограда. Например, в Хустском районе, кроме Изабеллы, ни один сорт массово не распространен.
Но это не помешало местному предпринимателю Роману Гобану изготавливать свой продукт. В 2015 году он выпустил первую партию вина из вишни и черешни. Постепенно ассортимент плодово-ягодных вин расширялся.
«Акцент моего производства на плодово-ягодных винах. Виноградными сейчас мало кого удивишь, но их я также делаю. Имею 30 соток столового винограда, это около 70 коллекционных сортов, и где-то 20 соток сада, в котором растут персики, хурма, азимина, и будет еще диплоидная слива. Отдельно есть еще старый яблоневый сад», — рассказывает в прямом эфире в Instagram владелец винодельни Hoban Wine Роман Гобан.
Полный текст доступен на украинском языке
23 октября 2026, 07:20469Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20522На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201292В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 21 октября 2026, 07:20 522На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 17 октября 2026, 13:22 2742
В Италии произошла самая большая в мире кража винаНеизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.
- 16 октября 2026, 10:15 1290
Изменены требования к качеству плодовой продукции: как проверить качество продукции на экспортЭкстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.
- 07 октября 2026, 07:20 2284
Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на ВиннитчинеСемья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.
- 06 октября 2026, 10:31 1391
Подача заявлений на гранты для садов и теплиц временно приостанавливаетсяМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.
- 02 октября 2026, 14:26 1293
В ГАР стартовала подача зявок на субсидии для виноградарей ОдесчиныГосударственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.
- 30 сентября 2026, 09:05 723
В селе в Закарпатье принимают дикие яблоки и груши по 9 грн/кгГуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.
- 02 сентября 2026, 07:20 1590
На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов виноградаВ селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.
- 17 декабря 2025, 13:26 59742
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.