В 2025/26 МГ доля переработки сои вырастет до 54% от общего предложения. Несмотря на то, что показатели еще не дотягивают до уровня подсолнечника, рынок постепенно движется в сторону более глубокой переработки.
Об этом во время онлайн-мероприятия «Потенциал производства и торговли соей и рапсом: перспективы ЕС» сообщил аналитик ИА «АПК-Информ» Андрей Купченко.
Переработка сои выросла на 4% по сравнению с предыдущим сезоном. По предварительной оценке, общая переработка культуры в 2025/26 МГ может достичь около 3,1 млн т, а при благоприятных условиях — даже больше.
В 2024/25 МГ основным направлением экспорта украинской сои остается ЕС, хотя лишь немного меньшие объемы поставляются в Турцию и Египет. Среди стран Европейского Союза бесспорным лидером по импорту культуры являются Нидерланды.
Основным продуктом переработки сои является соевый шрот. Главным импортером украинского шрота являются страны ЕС. Собственное производство шрота в ЕС оценивается на уровне 11,4 млн т, однако спрос значительно превышает внутренние возможности: импортная потребность, хотя и уменьшилась в этом сезоне, все еще составляет около 17 млн т. В этом контексте объемы, которые может предложить Украина, пока несоизмеримы с масштабом потребностей союза.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В Украине с началом сезона-2026/27 сформировались стартовые цены спроса на сою нового урожая, которые значительно ниже аналогичных показателей за предыдущие два года.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

На украинском рынке рапса снижение цен продолжалось на прошлой неделе, однако его интенсивность снизилась, и некоторые участники рынка отмечали определенную стабилизацию цен.

Украина в 2025/26 МГ переработала 1,3 млн т рапса (42% от валового сбора), что является рекордным показателем для всех лет переработки данного сельскохозяйственного сырья в стране.

Рынок сои в Украине занимает стабильную позицию. Приблизительно 2 млн га засеяно этой культурой в текущем сезоне. Погодные условия в разных регионах меняются: центральная, северная и западная части страны, которые считаются соевыми поясами, имеют довольно умеренные посевные площади. Сев был поздним из-за затяжной зимы. Об урожае говорить еще рано.