Компания Cargill намерена развивать переработку говядины в США, несмотря на закрытие мясокомбинатов некоторых крупных игроков рынка.
Об этом пишет Euromeat.
«Мы уверены, что имеем все необходимое для поддержки текущего и будущего рынка, и будем продолжать эксплуатацию наших основных заводов по переработке говядины в Северной Америке. На самом деле мы не только эксплуатируем их, но и инвестируем в них», — сказал представитель компании Cargill.
Летом 2025 года компания заявила, что инвестирует $90 млн в автоматизацию и новые технологии на своем заводе по переработке говядины в Форт-Моргане, штат Колорадо. Речь идет о запатентованной технологии машинного зрения CarVe, принадлежащей Cargill. Программа оценивает качество красного мяса в режиме реального времени, что усовершенствует технику обвалки.
Как известно, в конце ноября Tyson Foods объявила о закрытии своего завода по производству говядины в Лексингтоне, штат Небраска, на котором работает 2500 сотрудников. Также будет сокращена работа завода компании по производству говядины в Амарилло, штат Техас, до одной смены на полную мощность.
«Чтобы удовлетворить спрос потребителей, производство будет увеличено на других мясных заводах компании, что позволит оптимизировать объемы по всей нашей сети», — заявили в Tyson.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Канада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Украина в июле 2026 года экспортировала около 1,3 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе, что на 14% меньше по сравнению с июнем 2026 года и на 34% меньше, чем в июле 2025 года.

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии.

Корпорация Cargill закрывает завод по переработке говядины в Милуоки (Висконсин, США).