Для производства продуктов фуд-индустрии в Украине, в частности тех, которые экспортируются, в 90% используется иностранное оборудование. И этот сегмент оборудования имеет наибольшую перспективу расширения производства в Украине.
Об этом сообщил генеральный директор Федерации работодателей Украины Руслан Ильичев во время презентации каталога «Украинское оборудование для агропереработки».
«Украинским компаниям есть куда двигаться в сегменте пекарского оборудования — и это пекарские печи не только для выпечки хлеба, но и круассанов и другой продукции. Есть украинские предприятия, которые производят линии для глазури: любой продукт, даже сало, можно сделать так, что оно будет иметь форму шоколадной конфеты. И это направление тоже можно рассматривать для развития производства оборудования. Относительно линий разлива и упаковки, в Украине уже есть сильные компании, и они находятся в каталоге «Украинское оборудование для агропереработки», но также это достаточно мощный сегмент для того, чтобы двигаться в этом направлении производителям оборудования», — отметил Руслан Ильичев.
По его словам, украинские производители занимают хорошие позиции в производстве оборудования для молоко- и пивных заводов. Но вот для готовой продукции, полуфабрикатов количество украинских линий ограничено.
«Если брать переработку, то, условно, из 500 заводов — 200 заводов, две трети точно, связаны с переработкой аграрного сырья в готовую продукцию. И за этим следует оборудование. Если в Украине будет политика стимулирования, будет расти и перерабатывающая промышленность, будем переходить от сырьевого экспорта и производить продукцию, не имеющую ограничения в экспорте», — уверен Руслан Ильичев.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

Все мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.

Правительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.

Компания Bunge Global SA договорилась о продаже двух сахарных заводов в Бразилии компании COFCO International.

Хлебопекарное предприятие в Запорожской области обеспечивает более 50% собственных потребностей в электроэнергии благодаря солнечной электростанции и системе накопления энергии.

Завод по производству оборудования и емкостей из нержавеющей стали «Орион.Груп» (Киевская область) запустил уникальный для Украины мобильный производственный комплекс. Производство такого формата позволяет осуществлять гибку, сварку и шлифовку металлических конструкций за пределами завода — на территории заказчика.

Кукуруза из года в год остается одной из основных культур для выращивания в Украине. Но рыночные условия вносят свои коррективы: чтобы кукуруза была рентабельной, агропредприятие должно иметь элеваторный комплекс и собственную сушилку, чтобы снизить затраты на логистику и сушку зерна. Этот экономический фактор просчитали в фермерском хозяйстве «Василишен В. М.» и за год до начала полномасштабной войны приступили к строительству элеватора.

Современные зерносушилки всё чаще комплектуются системами искрогашения в шахте горячего воздуха, что позволяет аграриям работать с различными видами топлива и повышать производительность без риска.

Элеваторный бизнес в Украине видоизменяется, ведь сегодня уже нерентабельно просто сушить и хранить сельхозпродукцию. Элеваторы расширяют спектр своих услуг, возросла доля запросов на сушку зерна на альтернативных видах топлива, меняется стандартизация и требования к силосам. Соответственно, появляются новые технологии и разработки в элеваторном машиностроении. Сегодня современный элеватор — это не просто «железо», а еще и ряд инновационных решений и усовершенствований.