овощехранилище

Основные тренды в овощехранилищах в Европе и мире — это уменьшение энергопотребления за счет эффективного электрооборудования, которое позволяет уменьшить энергопотребление на 25-30%.

В 2020 году принята Концепция развития промышленного картофелеводства и утверждена Концепция Государственной целевой программы развития промышленного картофелеводства на период до 2025 года. Поэтому есть все предпосылки для того, чтобы в 2021 году отрасль получила активную государственную поддержку.

«Континентал Фармерз Групп» приступила к строительству нового картофелехранилища в селе Чуква Самборского района Львовской области.

По состоянию на 1 декабря 2020 года по данным мониторинга в агропромышленном комплексе Винницкой области продолжается реализация 68 инвестиционных проектов.

Больше всего в Украине инвестируется в хранилища для хранения картофеля, яблок. Сегодня так называемый «борщевой набор» по потреблению распределяется следующим образом: картофель — 70%, капуста — 15%, лук — 10%, морковь и свекла — 5%. Та же ситуация с хранилищами — главным здесь выступает «второй хлеб».

В Украине критически стоит вопрос профессиональных хранилищ для овощей и фруктов. По ориентировочным расчетам, их нехватка сегодня составляет около 0,8-1 млн тонн.

В Украине достаточно мощностей по хранению овощей. Однако для получения прибыли необходимо своевременно и правильно проводить их уборку, доработку и реализацию.

Компания «Заря Плюс», которая выращивает чеснок на 200 га в Херсонской области, в этом сезоне запустит холодильное оборудование мощностью 700 т.

Оборудование позволяет в короткие сроки продать большие объемы овощей во время, когда на рынке самые выгодные для производителя цены. Небольшое хозяйство, которое выращивает 1 тыс. т овощей, при выборе несложного набора машин, окупит их за один год.

Картофель остается стратегической культурой для «Континентал Фармерз Групп».

ООО «Зерновик» (Новоукраинский р-н, Кировоградская обл.) планирует в этом году достроить овощехранилище и запустить цех по производству соков.

Благодаря технологическим решениям производители могут придержать продукцию до более выгодных условий реализации, а не панически сбывать ее по низкой цене.

ООО «Агрико Украина» в прошлом году построило в Черниговской области еще одно картофелехранилище емкостью 1,2 тыс. тонн.

Компания «Грин Тим» начала кампанию по передаче в аренду свободных камер для хранения овощей 2019 года, и уже передано в аренду площади под общий объем продукции более 20 тыс. тонн.

Ситуация на рынке лука Украины вызывает все большее беспокойство у производителей. Спрос на эту продукцию остается относительно стабильным на протяжении почти месяца, тогда как конкуренция со стороны импортного лука остается достаточно жесткой.

Хранение — это обязательное звено для производителя продукции в цепочке от поля до потребителя. Но хранение закупленных у фермеров овощей нельзя рассматривать как отдельный бизнес ввиду его рискованности и неприбыльности.

Захватывающий оцифрованный проект и результат, который виден уже через 100 дней, — разве не этого хотят молодые люди, у которых много амбиций? Овощной бизнес именно такой, считает основатель группы компаний Green guild group Сергей Завгороднюк.

Потери урожая картофеля и овощей из-за отсутствия условий для хранения могут составить 20-25%.

Фонд государственного имущества Украины продает в Днепре овощехранилище с пристройками общей площадью около 1,1 тыс. кв м.

История сельского парня, у которого огромная мечта: спроектировать и построить зерно- и овощехранилище, оборудованные современной системой климат-контроля.