Необходимость хранилища обусловлена ??переходом хозяйства на новую систему орошения и позднее выращивания, что дает увеличение урожайности, передает AgroTimes.
Инвестиции в хранилище составили 100 млн грн.
Помещение хранилища 7 тыс. м2 на 8 камер может вместить 15 тыс. т картофеля.
Руководитель ФХ «Аделаида» Сергей Рыбалко рассказал, что хозяйство возобновило и перестроило системы орошения, заменив их круговыми. А также перешло на позднее выращивание картофеля.
«Мы переходим на позднюю посадку, когда картофель садится в июне и собирается в октябре, — рассказал Сергей Рыбалко. — Это позволяет получать урожай более 40 т/га. Поэтому для хранения такого урожая требуется современное хранилище, которое позволит хранить всю эту картошку».
За два последующих года хозяйство планирует построить вторую очередь картофелехранилища на 15 тыс. т. А в 2023–2024 годах — завод по переработке картофеля на фри и хлопья.
Для справки: ФХ «Аделаида» обрабатывает на Херсонщине 2,7 тыс. га, в Житомирской — 2.8 тыс. га, специализируется на выращивании картофеля. Всего в двух подразделениях выращивает 1 тыс. га картофеля.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Фермерское хозяйство «Аделаида», которое после начала полномасштабного вторжения релоцировалось с Херсонщины на Житомирщину, восстановило систему орошения для выращивания картофеля.

Кабинет Министров Украины обновил механизмы предоставления грантов для развития садоводства, ягодоводства, виноградарства, тепличного хозяйства, а также строительства овоще- и фруктохранилищ.

Фермерское хозяйство «Аделаида» (Житомирская обл.) начало перерабатывать картофель.

Соотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.