мороженое

Экспорт готовой продукции помогает нивелировать ценовые колебания и обеспечивает стабильные объемы отгрузок.

Бобовые культуры уверенно переходят из тени в центр внимания мировых инноваций. Новейшие исследования, технологии экстракции и переработки превращают нут, горох и люпин в источник белка будущего. Во всем мире агрофуд-компании предлагают решения, которые имеют потенциал изменить подход к питанию и роли агросектора в экологическом производстве.

Украинцы в прошлом году потратили на мороженое более 13,3 млрд грн — на 21% больше, чем в 2023 году.

Индийский рынок мороженого переживает значительный бум.

Украина в марте 2025 года экспортировала 12,27 тыс. т молочных продуктов, что на 20% больше, чем в феврале, и на 44% больше марта 2024 года.

Объем мирового рынка мороженого, который в 2024 году оценивался в $77,8 млрд, вырастет до $79,4 млрд в текущем году, а в 2033 году составит $139,7 млрд.

Объемы экспорта мороженого из Украины в сентябре составили 694 т, что в два раза меньше по сравнению с августом 2024 года, но на 15% больше по сравнению с сентябрем 2023 года.

Джелатерия «Джелато Гуцулато», которая находится в селе Квасы на Закарпатье, добавила в свой ассортимент тыквенное мороженое.

Украина в августе текущего года экспортировала 1,38 тыс. т мороженого, что на 27% меньше объемов предыдущего месяца, но на 16% больше по сравнению с августом 2023 года.

Украина в июле экспортировала 1,76 тыс. т мороженого, что на 5% меньше по сравнению с предыдущим месяцем, но на 24% больше по сравнению с июлем 2023 года.

В поселке Диканька, что на Полтавщине, местная предпринимательница Наталья Ивженко год назад открыла стрит-кофейню Famіly и производит в ней авторское крафтовое мороженое.

Объемы экспорта мороженого из Украины в апреле текущего года составили 1,61 тыс. т, что на 35% больше по сравнению с мартом 2024 года и на 49% больше по сравнению с апрелем 2023 года.

Инспекция по вопросам сельского хозяйства и качества пищевых продуктов Польши (IJHARS) выдала ряд запретов, касающихся импортируемого из Украины мороженого.

ТМ Panfruit Ukraine выпускает сублимированную продукцию, которую продает в Украине и экспортирует в Европу и США. Впоследствии производитель планирует выйти на рынок Скандинавии.

Украина в марте экспортировала 8,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,08 млн, что на 11% и 12% соответственно меньше по сравнению с показателями марта 2023 года.

Один из крупнейших производителей замороженных продуктов в Украине — «Три медведя» — приобрел компанию Nordis, которая владеет заводом по производству полуфабрикатов и мороженого в Польше.

Компания «Рудь» является крупнейшим экспортером украинского мороженого. С продукцией компании знакомы потребители 40 стран мира. Здесь производят около 300 видов мороженого, а еще поставляют замороженные тесто, хлебобулочные изделия, овощи, полуфабрикаты, ягодные чаи, глазированные сырки и т.п.

Украина в ноябре 2023 года сократила объемы экспорта почти всех видов молочных продуктов за исключением мороженого.

Украинские экспортеры в сентябре отправили на внешние рынки 557 т мороженого, что на 109% меньше августовских объемов.

Украинские экспортеры мороженого в августе сократили объемы поставок до 1,16 тыс. т, что на 33% меньше июльского уровня.