В Индии бум на мороженое: за несколько лет рынок превысит $5 млрд

Как подсчитали аналитики Индийской ассоциации производителей мороженого (IICMA), за последнее десятилетие он увеличился вчетверо, пишет DairyNews.today.

Специалисты ожидают, что в течение следующих трех лет (до 2027 г.) рынок мороженого Индии достигнет 450 млрд рупий (примерно $5,26 млрд), а к 2033 году его размер может превысить 900 млрд, что эквивалентно более $10,5 млрд, заявили в IICMA.

Основные факторы, способствующие динамичному росту отрасли:

• рост располагаемых доходов индийских потребителей;
• изменение предпочтений потребителей в сторону охлажденных десертов и премиальных продуктов;
• расширение каналов сбыта, в частности электронная коммерция, специализированные торговые точки и франчайзинговые сети.

В IICMA подчеркивают, что стабильные цены на ключевое сырье, в частности сухое молоко и упаковочные материалы, позволяют индийским производителям поддерживать доступность, одновременно повышая прибыльность.