Мировой рынок мороженого за восемь лет удвоится и достигнет $140 млрд
Топ-10 украинских производителей мороженого
08 июня 2025, 11:16 7481
Украинцы в прошлом году потратили на мороженое более 13,3 млрд грн — на 21% больше, чем в 2023 году.
Отрасль, несмотря на войну, демонстрирует стабильный рост, а рынок все больше концентрируется вокруг нескольких игроков, пишет LIGA.net.
АО «Рудь» третий год подряд удерживает первое место по объему дохода — 3,4 млрд грн в 2024 году. Компания входит в одноименную корпоративную группу, связанную с семьей Рудь. По данным YC.Market, ее контролируют Петр Рудь (депутат от «ЕС») и Оксана Вивсык (глава наблюдательного совета, дочь Петра Рудя). Вероятно, в эту группу также опосредованно входит ООО «ФОРТУНА-ПЛАС» (6 место), поскольку его владелец Юрий Жура имеет деловые связи с Сергеем Вивсыком — зятем Петра Рудя.
Вторую позицию занимает ООО «ЛАСУНКА», которое формирует корпоративную группу с ПОГ «ФИРМА ЛАСКА» (5 место) и ООО «ГАЛИЧИНА ЛАСУНКА» (7 место). Ключевой фигурой является Вадим Пищанский, который является бенефициаром всех трех компаний. Эта группа демонстрирует стабильный рост и широкий региональный охват.
Третье место занимает ООО «ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО ХЛАДОПРОМ», принадлежащее группе семьи Алексея Барышевского. В группу также входит ООО «ХЛАДОПРОМ».
04 сентября 2026, 07:2089Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20372На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202788День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 31 августа 2026, 18:00 681
Порог входа в крафтовое производство мороженого — $200 тысячВойти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.
- 30 августа 2026, 14:23 625
Топ-5 производителей мороженого в ЕвросоюзеСтраны Европейского Союза в 2025 году произвели 3,44 млрд литров мороженого, что на 1,9% больше, чем годом ранее, когда объем производства составил 3,38 млрд литров.
- 20 августа 2026, 18:00 3287
Удар по Киевщине: уничтожены склады торговых сетей, производителя мороженого и органических арбузовСклады нескольких производителей продуктов питания, а также крупной торговой сети разрушены в результате атаки российских войск сегодня, 20 августа, по Киевщине.
- 19 августа 2026, 14:50 819
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 12 августа 2026, 06:22 11392
Производство единственного мороженого в Украине из парного молока выросло на 20%. В чем фишка?История натурального мороженого ТМ FUNNY BEAR (г. Винница) берет начало с 2006 года, когда основательница производства Виктория Лукашова попала на стажировку в Германию. Там она поняла – будущее за натуральными продуктами.
- 04 августа 2026, 15:25 1010
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 20 июля 2026, 16:09 1717
Мороженое вышло в лидеры экспортируемых из Украины молочных продуктовУкраина в июне 2026 года экспортировала 11,53 тыс. т молочных продуктов на сумму $35,06 млн. Натуральные объемы экспорта сократились на 23%, а денежная выручка упала на 31% по отношению к маю 2026 года.
- 04 июля 2026, 11:14 1231Четверть экспортируемых из Украины молокопродуктов — мороженое
Украина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.
- 30 мая 2026, 14:25 1261
В Киеве к Дню города приготовили тематические каштановые десертыСтоличное заведение Milk Bar к Дню Киева, который в этом году отмечается 31 мая, представило тематические десерты, вдохновленные одним из главных символов города — каштаном.
- 29 мая 2026, 13:19 3202
Компания Рудь имеет сертификат Халяль на 28 видов мороженогоСегодня компания «Рудь» имеет сертификаты Халяль на 28 видов мороженого. Предприятие сертифицировало свою продукцию, ориентируясь на требование потребителей из большинства стран мира.