В США производители мороженого отказываются от искусственных красителей

Об этом сообщили представители молочной промышленности на совместном мероприятии с чиновниками в Вашингтоне, пишет TradeMaster.UA.

Предприятия, которые вместе охватывают более 90% продаж мороженого в США, стали последними среди пищевых компаний, которые добровольно отказываются от синтетических красителей. Этот шаг соответствует планам министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди-младшего, который в апреле объявил о намерении правительства постепенно изъять искусственные красители из продовольственных цепей страны.

Согласно данным Международной ассоциации молочных продуктов (IDFA), 40 компаний изымут из своих продуктов красители Red 3, Red 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 и Yellow 6 — за исключением немолочных изделий. Аналогичные шаги ранее предприняли General Mills, Kraft Heinz, J.M. Smucker, Hershey и Nestlé USA.

План отказа от красителей был презентован 14 июля в штаб-квартире Министерства сельского хозяйства США с участием Кеннеди, главы FDA Марти Макари и министра сельского хозяйства Брук Роллинс.

Хотя IDFA считает искусственные красители безопасными, производители решили отказаться от них, в частности, чтобы избежать падения продаж из-за новых ограничений в школьном питании и запрета красителей в ряде штатов, в частности в Западной Вирджинии.