Украинский сектор сливочного масла пока не ощущает положительного эффекта от роста цен на мировом рынке.
Запасы нереализованной продукции продолжают накапливаться, а поставки в страны Европейского Союза остаются экономически невыгодными. В таких условиях производители вынуждены пересматривать внутренние цены в сторону снижения, сообщает «Инфагро».
«Участники рынка применяют различные стратегии для минимизации потерь. Часть компаний с достаточными финансовыми ресурсами откладывает реализацию продукции в ожидании более благоприятной конъюнктуры, тогда как другие активнее переориентируются на рынки Молдовы и стран Кавказского региона. В то же время большинство производителей делает ставку на промоакции и специальные предложения для стимулирования продаж фасованного масла в розничной торговле. Благодаря этому потребители получили доступ к более широкому ассортименту акционной продукции по более привлекательным ценам, что способствует росту внутреннего потребления масла», — пояснили аналитики.
Экспортеры отмечают, что даже на фоне некоторого подорожания продукции в Европе продажи украинского масла на европейских рынках остаются сложными.
«На внутреннем рынке также усиливается ценовое давление. Диапазон цен расширяется преимущественно за счет снижения нижней границы, а участники рынка не исключают дальнейшего удешевления из-за роста складских запасов», — отмечают специалисты.
Ситуацию осложняет то, что производители продолжают наращивать выпуск продукции, несмотря на низкую рентабельность. По оценкам отраслевых экспертов, объемы производства масла в мае достигли самого высокого уровня за последние годы и превысили внутренние потребности рынка. Ожидается, что высокие темпы производства сохранятся и в начале лета, после чего возможно постепенное сокращение выпуска.
Эксперты отмечают: для стабилизации ситуации на рынке крайне необходимо увеличение экспорта. Однако перспективы продаж в Польшу и страны Балтии сейчас остаются ограниченными из-за неблагоприятных экономических условий, тогда как отдельные поставки в другие европейские страны еще могут осуществляться.

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Объемы внешней торговли молокопродуктами в октябре составили $60,32 млн, что на 0,7% больше по отношению к уровню сентября.

До конца 2026 года свежие молочные продукты в Украине могут подорожать еще примерно на 10%.

Снижение цен на ряд основных продуктов питания наблюдается в Украине на начало ноября 2026 года.

Украинские производители сыра постепенно увеличивают объемы продукции на фоне сокращения импорта.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.