Новая волна импорта сыров на рынок Украины ожидается в ближайшее время
Сыровары пока не ощутили поддержки от механизма кэшбека
03 апреля 2026, 10:26 561
Оживление продаж традиционно наблюдается в марте на рынке сыров, однако в этом году оно в основном обусловлено активными промоакциями.
Об этом сообщает «Инфагро».
«Предложение как украинских, так и европейских сыров остается избыточным, что сдерживает полноценное восстановление торговли. Вопреки ожиданиям, механизмы кэшбека пока не стали ощутимой поддержкой для отрасли», — отмечают аналитики.
Также накануне Пасхи участники рынка рассчитывают на сезонный рост спроса и более активные продажи продукции. В то же время крупные складские запасы практически отсутствуют: большинство производителей перешли на работу по конкретным заказам, оптимизируя использование оборотных средств.
«После зимнего спада производство сыров не демонстрирует существенного восстановления, в частности на фоне активного импорта. По итогам первого квартала ожидается слабая динамика, вероятно, хуже, чем в прошлом году, несмотря на то, что тогда рыночная ситуация также была сложной», — прогнозируют специалисты.
Цены на базовые виды полутвердых сыров формально остаются стабильными, однако фактические продажи часто происходят со скидками в рамках акционных предложений. Экспортные цены также демонстрируют сдержанную динамику: они почти не реагируют ни на падение, ни на рост котировок на мировом рынке.
