Увеличение запасов сливочного масла на складах снижает цены

07 апреля 2026, 14:53 589

Ситуация на рынке масла остается нестабильной после недавнего краткосрочного повышения цен.

Об этом сообщает «Инфагро».

«На европейском направлении, которое играет важную роль для украинских экспортеров, котировки в последние недели заметно снизились, вернувшись к значительно более низким уровням», — отмечают аналитики.

Эксперты объясняют такую динамику избытком предложения на фоне активного производства, а также влиянием смежного рынка обезжиренного сухого молока, где сохраняется высокая ценовая конъюнктура. В результате складские запасы накапливаются, что дополнительно давит на цены.

«Впрочем, в отсутствие положительных сигналов с европейского рынка участники отрасли допускают дальнейшую корректировку цен как на экспортных направлениях, так и внутри страны. Такой сценарий подкрепляется ростом производства и накоплением нереализованных объемов продукции», — добавляют специалисты.

По оценкам рынка, объем производства масла в Украине демонстрируют прирост по сравнению с прошлым годом, тогда как экспортная активность не показывает аналогичной динамики. Дополнительным стимулом для производителей остается высокая стоимость сухого молока, частично компенсирующая потери от удешевления масла.

«Ожидается, что в ближайшее время предложение продукции будет расти и дальше, что может усилить давление на цены и сохранить волатильность рынка», — прогнозируют эксперты.