Сыроварня на Львовщине втрое увеличила объемы производства
Доля импортных полутвердых сыров на рынке Украины достигла 30%
17 июня 2026, 09:57 635
Украинские производители сыра входят в летний сезон под давлением нескольких негативных факторов.
Традиционное сезонное снижение потребления сопровождается стремительным ростом импорта, усиливающим конкуренцию на внутреннем рынке, сообщает «Инфагро».
Отмечается, что на фоне стагнации потребления части предприятий придется бороться за рыночную долю, а отдельные производители могут быть вынуждены сокращать объемы производства.
Полный текст доступен на украинском языке
03 августа 2026, 07:20113УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201166От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
29 июля 2026, 07:20547На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров
- 01 августа 2026, 11:19 1730
Украинские ремесленные сыры способны конкурировать с европейскимиУкраинские производители сыра уже добились высокого уровня качества. По качеству и вкусу ремесленные сыры уже могут достойно конкурировать, а иногда даже превосходят европейские.
- 01 августа 2026, 06:44 875
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 28 июля 2026, 16:49 35270
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.
- 22 июля 2026, 09:52 467
Украинским сыроварам приходится сокращать производство из-за импортаУкраинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.
- 21 июля 2026, 09:52 315
Экспорт украинского сливочного масла упал вдвоеCитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.
- 10 июля 2026, 14:55 836
Импорт сыров в 4,5 раза превышает экспортСитуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.
- 07 июля 2026, 14:50 1239
Производство «белых» сыров растет одновременно с импортомУкраинские производители сыров сталкиваются с растущим давлением из-за увеличения импорта европейской продукции.
- 04 июля 2026, 11:14 1101
Четверть экспортируемых из Украины молокопродуктов — мороженоеУкраина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.
- 01 июня 2026, 17:23 658
Выпуск сливочного масла в Украине превысил максимумы последних летУкраинский сектор сливочного масла пока не ощущает положительного эффекта от роста цен на мировом рынке.
- 18 мая 2026, 14:27 589
Скидки на украинский сыр обостряют конкуренцию с импортомСитуация на рынке сыра относительно стабильная, несмотря на завершение весны и приближение летнего сезона, когда продажи сыра традиционно снижаются.