
Цены на небрендированные польские сыры продолжают стремительно снижаться.

Украинские сыровары в сентябре решили поднять цены на свой товар в надежде на традиционный осенний рост спроса.

Рынок сыра в Украине продолжает находиться в застое.

Импортные сыры становятся все более конкурентоспособными на украинском рынке.

По оценкам экспертов, в настоящее время на полках украинских супермаркетов 45% импортных сыров и 55% — отечественных. Еще немного, и зарубежные сыры будут занимать половину ассортимента.

Украинские переработчики молока призвали правительство ввести 30% кешбэка за отечественные сыры в рамках национальной программы.

Продажи сыра в Украине удается удерживать только благодаря акционным распродажам, а результаты у большинства операторов пока далеки даже от уровня прошлого года.

Развитие молочного скотоводства в Украине стимулируют крупные промышленные фермы. Число малых семейных предприятий стремительно снижается, и, вероятно, их ждет ниша крафтового производства. Переработчики также готовы к большим объемам молока. Единственный вопрос — поиск экспортных рынков, ведь по новым условиям торговли с ЕС квоты исчерпаются очень быстро.

Украинские молочные заводы уже вынуждены сокращать производство сыров из-за рекордного импорта.

Крупные украинские производители сыров могут остановить работу до конца 2025 года, если импорт иностранного продукта захватит большую часть рынка.

Украинские молочные предприятия выразили обеспокоенность новой тарифной политикой США, которая грозит переориентацией экспортных поставок европейского сыра.

Украинским сыроделам пока не удается выйти из кризиса. Их продукция дорогая, соответственно, продажи слабые, а экспорт европейского сыра растет, что также явно не на пользу отечественным производителям.

В Украине существует вероятность, что сыров из Евросоюза будет больше, и отечественного производителя начнут выжимать.

Украина закрыла границу для молока и мяса из Германии 13 января из-за вспышки ящура, что создало проблемы для импортеров продукции.

Угроза потери значительной части внутреннего рынка сбыта предстала перед украинскими производителями сыра из-за вполне вероятного роста импорта.

Украина по итогам 2024 года импортировала 38,3 тыс. т сыров, что на 13,6% больше, чем годом ранее.

Украина в январе – ноябре 2024 года импортировала 32,9 тыс. т сыров, что на 9,7% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Украинские сыровары пытаются поднимать цены на свою продукцию из-за постоянного подорожания сырого молока.

Доля европейского сыра на рынке Украины достаточно высока. Поэтому, несмотря на временное сокращение поставок в страну импортного сыра в мае, отечественные производители должны заботиться о правильной ценовой политике на внутреннем рынке.

Реализация сыра на внутреннем рынке становится сложнее, но украинские сыроделы продолжают активно его производить.