Цены на небрендированные польские сыры продолжают стремительно снижаться.
За последний месяц экспортные котировки на сыры типа Гауда/Эдам потеряли более 10%, сообщает «Инфагро».
«Цена на польский евроблок в середине сентября колеблется в пределах на 20-25% ниже внутренних котировок брендированных полутвердых сыров», — отмечают специалисты.
Внутренний рынок реагирует медленнее: цены на брендированные сыры остаются стабильными, а продукция типа Моцарелла продается на 35% дороже, чем аналогичный товар на споте в странах Западной Европы.
«Несмотря на ценовую турбулентность, экспорт польских твердых и полутвердых сыров демонстрирует положительную динамику: в июле объемы лишь немного уступили прошлогодним, а за семь месяцев показали рост на 2%. Среди основных импортеров остаются Германия, Чехия, Италия, Словакия, а Украина удерживает четвертую позицию с долей 9% в июльском экспорте», — резюмировали аналитики.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Европейская комиссия одобрила приобретение совместного контроля над Baltic Grain Terminal (BTZ) в польском порту Гдыня компаниями Bunge Global SA и CM Holding A/V.

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Украинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.

В начале октября среднесуточная передача зерновых вагонов через западные железнодорожные пограничные переходы Украины выросла на 56 единиц по сравнению с сентябрем. Больше всего вагонов направляется в Польшу.

Польша и Румыния заявили, что больше нет возможности увеличивать объемы транзита украинского зерна в Европу в условиях блокады экспорта через порты Черного моря.

Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.