Украинские молочные заводы уже вынуждены сокращать производство сыров из-за рекордного импорта.
Об этом сообщила генеральный директор ЧАО «Дубномолоко» (ТМ «КОМО») Агнесса Монашко в комментарии «БизнесЦензору».
Она пояснила, что вследствие роста импорта происходит соответствующее сокращение доли на рынке сыров украинских производителей. А это в свою очередь уже заставляет сыроделов сокращать производство.
«Так, например, производство сыра ТМ «КОМО» уже сократилось на 30%, аналогичная ситуация и у других производителей этой отрасли», — отметила Агнесса Монашко.
По ее словам, такая ситуация может спровоцировать лавинный эффект.
«Сокращение производства увеличивает затраты на единицу продукта, что опять же приводит к увеличению себестоимости, а, соответственно, росту цены и еще большей потере конкурентоспособности в борьбе с импортным продуктом», — пояснила она.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Украинский бренд сыров КОМО, который производит ЧАО «Дубномолоко», начал продажи в Великобритании и вышел на местный розничный рынок.

На Anuga 2025 Украина представляла 106 компаний, семь из них экспонировались на Национальном молочном стенде. Стенд размещался именно в павильоне Anuga DAIRY — эпицентре международной молочной торговли, где встречаются ведущие производители, закупщики и партнеры со всего мира.