Украинский рынок сыра находится в застое

Из-за высокой стоимости продукции отечественным производителям не удается восстановить продажи, а сезонный спад спроса в середине лета лишь обостряет ситуацию, сообщает «Инфагро».

«Дополнительным вызовом для украинских сыроделов остается активная конкуренция со стороны европейских производителей, которые продолжают наращивать поставки в Украину. В июне сыра было импортировано на 16% меньше, чем в мае, однако ввезенный объем все равно превышает прошлогодний», — добавили специалисты.

По итогам первого полугодия по сравнению с тем же периодом прошлого года в Украину ввезено на 15% больше твердых и полутвердых сыров, на 18% больше белых сыров и на 7% больше плавленых.

«Экспорт украинских сыров также растет. В первом полугодии из страны было вывезено на 16% больше полутвердых сыров, чем за этот же период в прошлом году», — резюмируется в сообщении.