Крупным сыроделам Украины грозит остановка до конца 2025 года
Импорт сыров продолжает расти
16 июня 2025, 12:46 198
Продажи сыра в Украине удается удерживать только благодаря акционным распродажам, а результаты у большинства операторов пока далеки даже от уровня прошлого года.
Наибольшим препятствием отечественные сыроделы, как и раньше, считают импорт европейского сыра, пишет «Инфагро».
«Ожидаемого уменьшения импорта сыра из-за укрепления курса евро пока не происходит. В мае в Украину было завезено на 30% больше твердых, полутвердых и «белых» сыров. Отдельно закупки твердых и полутвердых сыров выросли на 22% к маю прошлого года», — уточнили специалисты.
Импортный сыр занимает довольно значительную долю украинского рынка, и в продажах европейского сыра акции используются не менее активно, чем в продажах сыра украинского производства.
«Несмотря на огромные проблемы с реализацией, украинские сыровары не снижают базовые цены на свою продукцию, в то же время акционные скидки часто достигают 25%», — подытожили аналитики.
