импорт сыров

Украина в январе-мае 2023 года импортировала 13 тыс. т сыров на сумму $77,9 млн.

Сыр в Европе начал дорожать после существенного падения цен. Но это еще не означает, что сложились условия для возобновления экспорта украинского сыра в страны ЕС.

Продажа сыра падает с окончанием праздников, однако сыроделы не спешат стимулировать реализацию сниженными ценами.

Продажи сыров в декабре в предпраздничный период по сравнению с осенними месяцами выросли, однако оказались значительно меньше прошлогодних.

Европейский Союз в январе-июле 2022 г. экспортировал 538,3 тыс. т сыров, что на 4% меньше предыдущего года (562,7 тыс. т).

Импорт сыра сокращается, и на этот процесс влияет не только девальвация гривни.

Спрос на сыр в Украине слабый, а предложение увеличивается.

Выпуск сыра заметно возрос, но дальнейшее увеличение объемов производства уже под сомнением. Потребление слабое, не последнюю роль играют очень высокие цены.

Продажи сыра в мае не вышли на довоенный уровень, однако ситуация выглядит лучше по сравнению с двумя прошлыми месяцами.

Украинский рынок сыра продолжает постепенно восстанавливаться после мартовского кризиса. Производство растет, новые схемы логистики нарабатываются, и производителям иногда даже удается поднимать цены.