Индикатор цен на молоко в мире, по данным IFCN, в июле составил 38,9 $/100 кг молока, что на 55% выше показателей июля прошлого года и на 1,3% выше цены июня текущего года.
Август станет более благоприятным для потребителей, поскольку цены на продукты будут снижаться, исключением остается только молоко, средняя цена которого возрастет в пределах 3-5%.
Средние цены реализации большинства видов продукции сельского хозяйства в январе-мае 2017 г. выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Данные Национальной ассоциации молочников, о том, что 35% молочных заводов работают в убыток — завышены, на сегодняшний момент такая цифра составляет 25-30%.
Во второй-третьей декаде апреля ожидается повышение цен на большинство продуктов животного происхождения. Рост стоимости мяса ожидается в пределах 7-12%.
Объемы мирового производства молока быстро сокращаются. На фоне внутреннего спроса уменьшается количество излишков, которые можно отправить на экспорт, а цены на молоко показывают тенденцию к росту.
Тренд роста цен на молоко наблюдается больше месяца. Однако, в основном отмечался рост цен на сырье высшего и первого сортов. По результатам этой недели резко подорожал экстра сорт.
На украинском молочном рынке сложилась нездоровая ситуация: молочники быстро подхватили тренд ценового роста, который наблюдается на мировом рынке. Складывается впечатление, что скоро мировые рынки не будут успевать за украинскими.