Декабрь «побил» рекорд 2016 года по ценам на молоко
Такую информацию сообщают в Ассоциации производителей молока.
Этому послужил ряд факторов: девальвация гривны, рост цен на дизельное топливо, падение производства молока, сокращение поголовья крупного рогатого скота (КРС) в Украине.
В АПМ сообщили, что по итогам декабря средняя цена на жидкое обработанное молоко составила 11,5 тыс. грн за тонну, что на 20,7% выше цены января. Это самая высокая цена за весь 2016 г.
Сухое молоко переработчики в декабре 2016 г. продавали по 46,7 тыс. грн за тонну. Это на 11,9% выше январской цены. После подорожания в январе–марте, цены на молоко уменьшались. И уже с начала августа цены на сухое молоко, под влиянием мировых тенденций, начали расти, добавляя ежемесячно от 2 до 7%.
По мнению экспертов, наибольший рост цены в прошлом году показало сливочное масло. За год тонна продукта прибавила в цене почти 33% — 88,7 тыс. тонн. Динамика цен на масло была схожей с рынком сухого молока на формирование цен, на которые в первую очередь влияет мировой рынок, а как известно, именно с августа торговля молочными продуктами в мире начала оживляться после длительного «застоя».
Тонна сыра в конце декабря стоила 87,7 тыс. грн, что на 20,3% выше цены фиксированной в начале года. Кефир продавали по 13,4 тыс. грн за тонну (+22,48%), сметану — по 34,5 тыс. грн за тонну (+23,2%).
В итоге декабрь 2016 г. был рекордным по ценам на молочные продукты.
25 сентября 2026, 07:31210Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20391LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20619BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 14:28 476
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 771
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 05:58 6144
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 21 сентября 2026, 14:26 6937
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 20 сентября 2026, 10:22 7854
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 14:25 818
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 16 сентября 2026, 15:23 908
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1575
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1166
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 04 сентября 2026, 12:45 860
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.