Засуха подтолкнула рост цен на молоко
Как сообщают в Ассоциации производителей молока, кроме того, повышение требований к параметрам качества молока, поступающего на переработку, влияет на увеличение разрыва между ценой молока екстра-класса и других.
«Основной прирост в цене состоялся во второй половине августа. Екстра сорт тогда подорожал на 20 коп. — до 9,29 грн/кг (с НДС). Средняя цена на молоко этого сорта в августе составила 9,19 грн/кг, что на 21 коп. выше цены июля», — говорится в сообщении.
Высший сорт в июле стоил 8,51 грн/кг, что на 5 коп. выше цены июля. Первый сорт покупали по 7,98 грн/кг, что на 2 коп. ниже цены июля, добавили в асоциации.
«Исходя из тенденций, которые сейчас есть на рынке в сентябре стоит ожидать продолжения восходящего ценового тренда. Рост составит около 10-15 коп. за молоко экстра сорта. Этому будет служить «оттепель» на мировом молочном рынке и снижение продуктивности коров и объемов поступлений молока на переработку», — прогнозируют эксперты.
Сложные засушливые условия летом имели негативное влияние на качество и количество заготовленных кормов, что отразится на стоимости кормового дня и себестоимости производства молока. Похожая ситуация сейчас у европейских соседей. Из-за засухи себестоимость там выросла на 9,9% в течение августа, добавили в ассоциации.
09 ноября 2026, 07:208В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20993В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 07 ноября 2026, 08:00 352
Переработчики молока жалуются на рост теневого рынка в последнее времяОбъемы теневого рынка молока-сырья и молочной продукции в Украине увеличиваются во втором полугодии 2026 года.
- 06 ноября 2026, 14:59 254
Цены на продовольствие в мире снижаются: зерно дешевеет, сахар дорожаетБазовый показатель мировых цен на продовольственные товары снизился в октябре 2026 года. Этому способствовало уменьшение индексов цен на зерновые, молочные продукты и мясо.
- 06 ноября 2026, 08:38 228
Высшие рентабельность и цены, меньшее производство: что происходит на рынке молокаМолочный рынок Украины в октябре 2026 года демонстрировал неоднозначную динамику: закупочные цены и рентабельность производства росли, объемы переработки увеличивались. В то же время общее производство молока и поголовья коров продолжали сокращаться.
- 04 ноября 2026, 08:38 895
Поступление молока на переработку сокращается пять месяцев подрядОбъемы поступления молока-сырья на промышленную переработку в сентябре были самыми низкими в 2026 году — всего 301 тыс. т.
- 01 ноября 2026, 06:19 4509
От цельного молока до масла: как украинская молочка покоряла SIAL Paris 2026В этом году шесть украинских производителей молочной продукции приняли участие в одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков SIAL Paris во Франции. Компании впервые представили свою продукцию в профильном павильоне.
- 30 октября 2026, 17:24 1009
Молочные хозяйства почти вышли на уровень безубыточностиСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на начало октября в Украине составляла 16,4 грн/кг без НДС, что на 1 грн больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с октябрем 2025 года молоко подешевело на 70 коп.
- 21 октября 2026, 15:40 918
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 864Рост цен на молоко может замедлиться: названы причины
Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 17:24 849
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 15 разУкраина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.
- 08 октября 2026, 18:00 1267
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.