Такое мнение высказал президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Иван Томич.
«В Украине около 25-30% молокозаводов убыточны, так как в нашей стране очень длинные маршруты по сбору молока. Кроме того, молока очень мало. Его собирают с разных уголков страны, поэтому нет крупных партий для поставок. Также в частных сельских хозяйствах очень много молока, которое не отвечают стандартам качества, что значительно усложняет логистику», — сказал Иван Томич.
По его словам, ожидать подорожания молочных продуктов не стоит.
«Цены на молочную продукцию в розничной торговле и так находятся на пределе возможных. И если предприятия поднимут стоимость продукта, то будет наблюдаться снижение покупательской способности. Ведь потребление молочной продукции и так упадет, так как большинство украинцев не могут позволить себе ее покупать. Поэтому поднятие цен не приведет к позитивному результату», — говорит он.
Эксперт отметил, что сейчас сельские жители продают литр молока менее чем за 4 грн или вообще отказываются его продавать.
«Это является дополнительной проблемой для того, чтобы у перерабатывающих предприятий было достаточное количество сырья», — резюмировал Иван Томич.
AgroPortal.ua по материалам ГолосUA

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

«Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает обеспечить равный доступ к услугам перестановки вагонов на европейскую колею 1435 мм.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Темпы роста цен на землю аграрного назначения в 2025 году будут зависеть от экономической ситуации, влияния войны и агроотраслевых факторов.

Небольшие фермерские хозяйства в этом году почти все получили убытки.