Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».
Как отмечается, в августе стоит ожидать стабилизации цен на рынке мяса, поскольку рынок свинины начал демонстрировать снижение стоимости со второй декады июля. Возможно снижение цен будет колебаться в пределах 2-5%, так как высокий уровень стоимости свинины стимулировал рост цен и на смежных рынках и привел к активизации импорта.
Как и прогнозировалось ранее, в июле цены на овощи и фрукты упали в пределах 5 — 22% в зависимости от продукта. В августе овощи и яблоки продолжать двигаться нисходящим ценовым трендом и снижение составит 15-20%, что обусловлено увеличением предложения на рынке.
Стоимость бакалейной продукции не претерпела существенных изменений, за исключением гречки, цена которого снизилась на 5%.
«Август для потребителей станет наиболее благоприятным, поскольку цены на большинство единиц потребительской корзины снизятся. Даже мясо, цена на которое росла с начала года и была такой болезненной для потребителей пока стабилизируется и ближе к концу августа начнет постепенно снижаться», — прокомментировал эксперт аграрных рынков УКАБ Евгений Дворник.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Цены на сало в сентябре росли второй месяц подряд.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в условиях ограниченной экспортной способности до конца маркетингового года может не вывезти 35 млн т зерна, рискуя недополучить около €5 млрд валютной выручки.

Отдельные партии перца торговой марки Terre Exotique отзывают в Украине из-за риска загрязнения бактериями Salmonella.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
